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Poivrons farcis à la mexicaine

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4 Votes

Sans Gluten

portions

0:20

Préparation

0:35

CUISSON

0:55

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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2

poivrons jaunes

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poivrons rouges et courgettes

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5 PK PRODUCT OF MEXICO JUMBO CANTALOUPES PRODUCT OF GUATEMALA, NO. 1 GRADE ASSORTED COLOUR SWEET PEPPERS 3 PK PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO

15 ml
(1 c. à soupe)
huile végétale

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CRISCO VEGETABLE OIL

4.99$ ea.

1.42 l SELECTED VARIETIES

6

oignons verts, émincés

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tomates épépinées et coupées en petits dés

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PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO BELLE GROVE WHOLE WHITE OR VITAMIN D CRIMINI MUSHROOMS 227 g, PRODUCT OF ONTARIO

210 ml
(7 oz)
maïs en grains

80 ml
(1/3 tasse)
noix de Grenoble hachées finement

45 ml
(3 c. à soupe)
basilic frais, haché

Au goût sel et poivre

250 ml
(1 tasse)
fromage mozzarella, râpé

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IÖGO OR NATREL SNACK CHEESE

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6 X 20 g, 100 g, SELECTED VARIETIES

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Préparation

Préchauffer le four à 180 °C ( 350 °F).

Couper la calotte des poivrons et retirer les graines et les membranes blanches. Réserver.

Dans un poêlon, faire chauffer l'huile et faire revenir les oignons verts.

Ajouter les tomates, le maïs, les noix, le basilic, le sel et le poivre; faire cuire 1 minute.

Ajouter le fromage et bien mélanger.

Répartir la farce dans les 4 poivrons.

Dans un plat peu profond allant au four, déposer les poivrons farcis.

Recouvrir de papier d'aluminium et faire cuire 30 minutes.

Accompagner d'une purée de pommes de terre et de haricots verts.

Source : Metro

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Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.