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Pommes de terre sautées https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/pommes-terre-sautees-5751.jpg PT20M PT15M PT35M
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, à feu moyen. Faire revenir les échalotes 2 minutes. Ajouter les tranches de pommes de terre. Bien assaisonner et faire dorer 8 à 10 minutes. Retourner les pommes de terre lorsqu'elles sont dorées et poursuivre la cuisson.
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30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 2 échalotes pelées, coupées en quatre 4 grosses pommes de terre, cuites et pelées en tranches épaisses Au goût sel et poivre fraîchement moulu
Pommes de terre sautées

Pommes de terre sautées

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Ingrédients

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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • 2
    échalotes pelées, coupées en quatre
  • 4
    grosses pommes de terre, cuites et pelées en tranches épaisses
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  • Au goût sel et poivre fraîchement moulu
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Préparation

Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile, à feu moyen.

Faire revenir les échalotes 2 minutes.

Ajouter les tranches de pommes de terre.

Bien assaisonner et faire dorer 8 à 10 minutes. Retourner les pommes de terre lorsqu'elles sont dorées et poursuivre la cuisson.

Source : Metro

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