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Potage de pommes de terre parfumé à l'ail https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Potage-pommes-terre-parfume-ail-506.jpg PT15M PT15M PT30M
Couper les pommes de terre en dés et les cuire dans 500 ml (2 tasses) d'eau environ 10 minutes. Réserver Ajouter l'ail et le bouillon concentré de boeuf à l'eau de cuisson des pommes de terre cuites. Ajouter les fines herbes, sel et poivre et la crème. Mijoter 1 à 2 minutes et ajouter les pommes de terre cuites. Verser dans les bols et saupoudrer de persil haché et de fromage râpé.
4
500 ml (2 tasses) pommes de terre 500 ml (2 tasses) eau 2 gousses d'ail, haché finement 500 ml (2 tasses) bouillon concentré de boeuf 1 thym frais 1 sauge fraîche 45 ml (3 c. à soupe) persil frais, haché 125 ml (1/2 tasse) crème champêtre 15% Au goût, fromage, râpé Au goût, croûtons à l'ail
Potage de pommes de terre parfumé à l'ail

Potage de pommes de terre parfumé à l'ail

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Ingrédients

  • 500 ml
    (2 tasses)
    pommes de terre
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    PATATES DOUCES | SWEET POTATOES

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    SWEET POTATOES

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    SWEET POTATOES

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    Klondike Rose or Blue Belle Yellow Potatoes 5 lb

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    Sweet Potatoes

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  • 500 ml
    (2 tasses)
    eau
    Offres  (13)
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    15 Points Thunder à l'achat de 2

  • 2
    gousses d'ail, haché finement
  • 500 ml
    (2 tasses)
    bouillon concentré de boeuf
    Offres  (14)
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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    CAMPBELL'S CHUNKY SOUP

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    500 ML, 1 L SELECTED VARIETIES

  • 1
    thym frais
  • 1
    sauge fraîche
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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    persil frais, haché
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème champêtre 15%
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    CRÈME ULTRA'CRÈME 35% QUÉBON NATREL | QUÉBON ULTRA'CREAM, NATREL CREAM

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    ULTRA'CRÈME 3%, 473 ml, ULTRA'CRÈME 10%, 15%, NATREL 10%, 1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro


  • Au goût, fromage, râpé
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    FROMAGE JARLSBERG | JARLSBERG CHEESE

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    VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN 17,19/lb

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    FROMAGE MOZZARELLISSIMA SAPUTO | SAPUTO MOZZARELLISSIMA CHEESE

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    690-700 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro

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    2/ $9.98 ou 5,99 l'unité

    400-450 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    SIR LAURIER OU LADY LAURIER D'ARTHABASKA ALEXIS DE PORTNEUF | ALEXIS DE PORTNEUF SIR OR LADY LAURIER D'ARTHABASKA

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    ENV. 235 G VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    FROMAGE RIVIERA | RIVIERA CHEESE

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    270 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    PRÉPARATION DE FROMAGE FONDU CHEEZ WHIZ KRAFT | KRAFT CHEEZ WHIZ CHEESE SPREAD

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    $5.99

    450 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    PRÉPARATION DE FROMAGE FONDU KRAFT | KRAFT PROCESS CHEESE FOOD

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    $2.99

    16-24 TRACHES, 450 g, LA VACHE QUI RIT FROMAGE | THE LAUGHING COW CHEESE 133 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE RÂPÉ P'TIT QUÉBEC, CRACKER BARREL | P'TIT QUÉBEC, CRACKER BARREL SHREDDED CHEESE

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    $7.49

    300-320 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE ALLÉGRO | ALLÉGRO CHEESE

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    PRIX MEMBRE $4.99

    SANS LACTOSE, 270 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    120 - 133 g, SELECTED VARIETIES

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Préparation

Couper les pommes de terre en dés et les cuire dans 500 ml (2 tasses) d'eau environ 10 minutes. Réserver

Ajouter l'ail et le bouillon concentré de boeuf à l'eau de cuisson des pommes de terre cuites.

Ajouter les fines herbes, sel et poivre et la crème. Mijoter 1 à 2 minutes et ajouter les pommes de terre cuites.

Verser dans les bols et saupoudrer de persil haché et de fromage râpé.

Source : Chef Soeur Angèle

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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