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Poulet au poivron rouge

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Sans Gluten
Sans Lactose

portions

0:15

Préparation

0:15

CUISSON

0:30

TEMPS TOTAL

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Ingrédients

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10 ml
(2 c. à thé)
moutarde forte

454 g
(1 lb)
poitrines de poulet désossées, sans peau

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10 ml
(2 c. à thé)
huile

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1 l SELECTED VARIETIES

5 ml
(1 c. à thé)
jus de citron

125 ml
(1/2 tasse)
poivron rouge, coupé en dés

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Préparation

Étendre la moutarde sur la surface de la poitrine.

Dans un poêle, chauffer l'huile.

Faire dorer le poulet des deux côtés.

Ajouter le jus de citron puis laisser cuire doucement.

À la fin de la cuisson, ajouter le poivron pour réchauffer et servir.

Source : Chef Soeur Angèle

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