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Purée de pommes de terre à l’ail et au persil https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/puree-pommes-terre-ail-persil-7105.jpg PT15M PT25M PT40M
Dans une casserole moyenne, placer les pommes de terre et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres; égoutter. Dans la même casserole, faire fondre la margarine Becel® Or à feu moyen et cuire l'ail en remuant, environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.Remettre les pommes de terre dans la casserole; piler. Incorporer le reste des ingrédients.
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680 g (1 1/2 lb) pommes de terre rouges moyennes, non pelées et coupées en dés 30 ml (2 c. à soupe) margarine 2 ail 60 ml (1/4 tasse) lait écrémé 30 ml (2 c. à soupe) persil
Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

Purée de pommes de terre à l’ail et au persil

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Ingrédients

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  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    pommes de terre rouges moyennes, non pelées et coupées en dés
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    margarine
  • 2
    ail
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    lait écrémé
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    persil
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Préparation

Dans une casserole moyenne, placer les pommes de terre et couvrir d'eau. Porter à ébullition à feu vif. Réduire à feu doux et laisser mijoter 20 minutes, ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient très tendres; égoutter. Dans la même casserole, faire fondre la margarine Becel® Or à feu moyen et cuire l'ail en remuant, environ 1 minute ou jusqu'à ce que le mélange soit parfumé.

Remettre les pommes de terre dans la casserole; piler. Incorporer le reste des ingrédients.

Source : Metro

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