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Marché bio & bien-être
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Queues de homard au cassis et aux mûres
-
Sans Gluten
Ingrédients
-
750 ml
(3 tasses)eau
-
3
tisane cassis et mûres
-
8*90 g
(8*3 oz)queues de homardVous pourriez aimer:
Offres
(4)
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FROZEN, 550 G
EAST COAST SEAFOOD LOBSTER CLAW & ARM
19.99$ ea.
FROZEN, 454 G
-
2
échalotes, hachées très finement
-
45 ml
(3 c. à soupe)persil frais, haché
-
125 ml
(1/2 tasse)yogourt nature méditerranéen à 8%, texture épaisseVous pourriez aimer:
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GREEK YOGOURT
5.99$ ea.
750 g SELECTED VARIETIES
ASTRO OR SOURCE YOGOURT TUBS
2 for 5.00$
650 - 750 g, selected varieties, or 2.99 ea.
-
Au goût, poivre blanc
Préparation
Dans une casserole, porter l'eau à ébullition. Retirer du feu, plonger les tisanes et laisser infuser 2 minutes tout en brassant. Retirer les sachets de tisane. Remettre la casserole sur le feu et ajouter les queues de homard. Cuire à mi-couvert, à feu moyen-élevé, jusqu'à ce que la chair du homard soit opaque, environ 5 à 8 minutes. Réserver les queues. Filtrer le jus de cuisson restant et ajouter les échalotes, le persil et le yogourt. Bien mélanger. Servir les queues de homard avec la sauce.
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