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Quiche au saumon et au brocoli
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Quiche-saumon-brocoli-1098.jpg
PT30M
PT1H00M
PT1H30M
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes.Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite.Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant.Verser dans la croûte et parsemer de fromage.Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre.Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.
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Metro
3
29
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1
1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)
60 ml (1/4 tasse) oignon vert, émincé
250 ml (1 tasse) fleurons de brocoli
210 g (7 oz) saumon en conserve, égoutté et émietté
4 oeuf
250 ml (1 tasse) lait
Au goût, sel et poivre noir
250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé
Quiche au saumon et au brocoli
6
portions
0 heures 30 minutes
Préparation
1 heures 00 minutes
CUISSON
1 heures 30 minutes
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
1
abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)
-
60 ml
(1/4 tasse)oignon vert, émincé
-
250 ml
(1 tasse)fleurons de brocoli
-
210 g
(7 oz)saumon en conserve, égoutté et émietté
-
4
oeuf
-
250 ml
(1 tasse)lait
-
Au goût, sel et poivre noir
-
250 ml
(1 tasse)fromage mozzarella, râpé
Préparation
Préchauffer le four à 180°C / 350°F.
Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes.
Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite.
Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant.
Verser dans la croûte et parsemer de fromage.
Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre.
Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.
Source :
Metro
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