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Riz aux épinards et au fromage Féta https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/riz-epinards-feta-3986.jpg PT10M PT15M PT35M
Dans une casserole, faire revenir dans le beurre l'oignon, l'ail, les champignons et le céleri.Verser le jus de citron et faire cuire pendant 2 minutes.Ajouter le riz blanc et l'eau et porter à ébullition. Couvrir, réduire la chaleur à feu doux; faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit totalement absorbée. Retirer du feu.Incorporer les épinards et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Ajouter le fromage Féta, le cumin, l'origan, le sel et le poivre. Bien mélanger. Ce riz est encore meilleur servi tiède ou froid.
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4 14 5 2
15 ml (1 c. à soupe) beurre 1 oignon rouge, haché 2 gousses d'ail, hachées 250 ml (1 tasse) champignons, tranchés 2 branche de céleri tranchées 1/2 citron, en jus 250 ml (1 tasse) riz blanc 500 ml (2 tasses) eau 750 ml (3 tasses) épinards, déchiquetés 120 g (4 oz) fromage feta, coupé en dés sel et poivre cumin origan
Riz aux épinards et au fromage Féta

Riz aux épinards et au fromage Féta

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14 Votes
  • Sans Gluten
6
portions
0:10
Préparation
0:15
CUISSON
0:35
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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre
    Vous pourriez aimer:

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  • 1
    oignon rouge, haché
    Vous pourriez aimer:

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    CARROTS OR YELLOW ONIONS

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    2 for 3.00$

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  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 250 ml
    (1 tasse)
    champignons, tranchés
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    BROCCOLI

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    PRODUCT OF U.S.A. GRAPE TOMATOES 283 g PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO BELLE GROVE WHOLE WHITE OR VITAMIN D CRIMINI MUSHROOMS 227 g, PRODUCT OF ONTARIO


  • 2
    branche de céleri tranchées
  • 1/2
    citron, en jus
    Vous pourriez aimer:

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    LEMONS

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  • 250 ml
    (1 tasse)
    riz blanc
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    907 g SELECTED VARIETIES


  • 500 ml
    (2 tasses)
    eau
    Vous pourriez aimer:

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  • 750 ml
    (3 tasses)
    épinards, déchiquetés
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    ATTITUDE SALADS

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    128 - 142 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES


  • 120 g
    (4 oz)
    fromage feta, coupé en dés

  • sel et poivre

  • cumin
    Vous pourriez aimer:

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    CLUB HOUSE SPICES

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    CLUB HOUSE SPICES

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    8.49$ ea.

    selected sizes selected varieties



  • origan
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Préparation

Dans une casserole, faire revenir dans le beurre l'oignon, l'ail, les champignons et le céleri.

Verser le jus de citron et faire cuire pendant 2 minutes.

Ajouter le riz blanc et l'eau et porter à ébullition. Couvrir, réduire la chaleur à feu doux; faire cuire jusqu'à ce que l'eau soit totalement absorbée. Retirer du feu.

Incorporer les épinards et bien mélanger. Couvrir et laisser reposer 10 minutes. Ajouter le fromage Féta, le cumin, l'origan, le sel et le poivre. Bien mélanger. Ce riz est encore meilleur servi tiède ou froid.

Source : Les Producteurs Laitiers du Canada

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