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Riz aux légumes et aux raisins secs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/riz-legumes-raisins-secs-2060.jpg PT08M PT20M PT28M
Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du fabricant. Réserver. Dans un poêlon, chauffer l'huile avec le cumin. Faire revenir l'ail et l'oignon 1 min. Ajouter les carottes et faire sauter 2 min à feu moyen. Incorporer les pois verts et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le riz et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.
4
125 ml (1/2 tasse) riz basmati sans gluten 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 3 ml (1/2 c. à thé) cumin moulu certifié sans gluten 3 ml (1/2 c. à thé) ail, haché 30 ml (2 c. à soupe) oignon, en dés 60 ml (1/4 tasse) mini carottes pelées, en rondelles 60 ml (1/4 tasse) pois verts surgelés 125 ml (1/2 tasse) raisins secs dorés
Riz aux légumes et aux raisins secs

Riz aux légumes et aux raisins secs

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2 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:08
Préparation
0:20
CUISSON
0:28
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Ingrédients

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    riz basmati sans gluten
    Offres  (9)
    RIZ INSTANTANÉ MINUTE RICE | MINUTE RICE INSTANT RICE

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    1,2-1,4 kg, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    RIZ UNCLE BEN'S | UNCLE BEN'S RICE

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    Knorr Sidekicks or uncle Ben's Fast & Fancy Rice

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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
    Offres  (2)
    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    HUILE DE SÉSAME, 375 ml, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    750 ml

  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    cumin moulu certifié sans gluten
  • 3 ml
    (1/2 c. à thé)
    ail, haché
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    oignon, en dés
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    mini carottes pelées, en rondelles
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    pois verts surgelés
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    POIS SUCRÉS OU MANGE-TOUT | SUGAR SNAP PEAS, SNOW PEAS

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    $2.99

    IMPORTÉS, 200 G

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    raisins secs dorés
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Préparation

Dans une casserole, cuire le riz selon les indications du fabricant. Réserver.

Dans un poêlon, chauffer l'huile avec le cumin. Faire revenir l'ail et l'oignon 1 min. Ajouter les carottes et faire sauter 2 min à feu moyen. Incorporer les pois verts et les raisins secs. Poursuivre la cuisson 1 min. Ajouter le riz et bien mélanger. Saler et poivrer au goût.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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