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Rôti de palette asiatique https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/roti-palette-asiatique-11384.jpg PT15M PT6H00M PT6H15M
Dans la poêle, à feu moyen chaud, chauffer l’huile et saisir la viande 2 minutes de chaque côté. Déposer le rôti dans la mijoteuse avec les tranches d’oignons.Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser sur le rôti.Couvrir et cuire de 6 à 8 heures.Retirer le bâton de citronnelle avant de servir. Garnir de graine de sésames.Suggestions :Servir avec du riz, bok choy et poivrons grillés.
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15 ml (1 c. à soupe) huile d'olive 2 kg (4,5 lb) rôti de palette de boeuf 1 gros oignon coupé en tranches 125 ml (1/2 tasse) sauce soya 125 ml (1/2 tasse) bouillon de boeuf 125 ml (1/2 tasse) sirop d'érable Irresistibles 1,25 ml (1/4 tasse) vinaigre de riz 30 ml (2 c. à soupe) gingembre haché 30 ml (2 c. à soupe) ketchup 15 ml (1 c. à soupe) huile de sesame 4 gousses d'ail haché 1 piment fort thaï chili haché 15 ml (1 c. à soupe) fécule de maïs 1 bâton de cannelle coupé en deux dans le sens de la longueur Au goût sel et poivre Facultatif graines de sésame pour la garniture Au goût riz, bok choy, poivrons grillées en accompagnement
Rôti de palette asiatique

Rôti de palette asiatique

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Plat principale
0:15
Préparation
6:00
CUISSON
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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • 2 kg
    (4,5 lb)
    rôti de palette de boeuf
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  • 1
    gros oignon coupé en tranches
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    2 lb, PRODUCT OF SOUTH AFRICA OR ARGENTINA ROMAINE HEARTS 3 PK, PRODUCT OF U.S.A VIDALIA YELLOW SWEET ONIONS 3 lb PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE LIMES 1 lb, PRODUCT OF MEXICO


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sauce soya
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    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES


  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    bouillon de boeuf
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sirop d'érable Irresistibles
  • 1,25 ml
    (1/4 tasse)
    vinaigre de riz
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    IRRESISTIBLES MODENA BALSAMIC VINEGAR

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    250 ml SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    gingembre haché
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ketchup
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de sesame
  • 4
    gousses d'ail haché
  • 1
    piment fort thaï chili haché
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    fécule de maïs
  • 1
    bâton de cannelle coupé en deux dans le sens de la longueur
  • Au goût
    sel et poivre
  • Facultatif
    graines de sésame pour la garniture
  • Au goût
    riz, bok choy, poivrons grillées en accompagnement
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Préparation

Dans la poêle, à feu moyen chaud, chauffer l’huile et saisir la viande 2 minutes de chaque côté. Déposer le rôti dans la mijoteuse avec les tranches d’oignons.

Dans un petit bol, mélanger tous les autres ingrédients ensemble et verser sur le rôti.

Couvrir et cuire de 6 à 8 heures.

Retirer le bâton de citronnelle avant de servir. Garnir de graine de sésames.

Suggestions :

Servir avec du riz, bok choy et poivrons grillés.

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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