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Rouleaux au jambon fumé https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/rouleaux-jambon-fume-1980.jpg PT10M PT15M PT25M
Tartiner chaque tortillas d'environ 20 ml (4 c. à thé) de fromage à la crème. Étendre 2 tranches de jambon par tortillas et répartir ensuite la moutarde, les épinards, les carottes râpées et les lanières de poivron. Saler et poivrer au goût. Rouler serré les tortillas. Accompagner d'une salade de lentilles ou de champignons farcis au pâte de foie.
4
4 tortillas de blé entier, 15 cm (6 po) de diamètre 80 ml (1/3 tasse) fromage à la crème 8 tranches de jambon fumé 15 ml (1 c. à soupe) moutarde de Dijon au goût, feuilles d'épinard 125 ml (1/2 tasse) carotte, râpée 1/2 poivron rouge, en lanières
Rouleaux au jambon fumé

Rouleaux au jambon fumé

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Ingrédients

  • 4
    tortillas de blé entier, 15 cm (6 po) de diamètre
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    fromage à la crème
  • 8
    tranches de jambon fumé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    moutarde de Dijon

  • au goût, feuilles d'épinard
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    carotte, râpée
  • 1/2
    poivron rouge, en lanières

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Tartiner chaque tortillas d'environ 20 ml (4 c. à thé) de fromage à la crème. Étendre 2 tranches de jambon par tortillas et répartir ensuite la moutarde, les épinards, les carottes râpées et les lanières de poivron. Saler et poivrer au goût.

Rouler serré les tortillas.

Accompagner d'une salade de lentilles ou de champignons farcis au pâte de foie.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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Fruitée et onctueuse

Fruitée et onctueuse

Appréciée pour son exotisme.
Une bière au corps moyen avec des accents fruités et épicés qui offre une finale douce et un goût moyennement sucré.

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