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Salade aux crevettes et pomélo https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-crevettes-pomelo-1951.jpg PT15M PT00M PT35M
Dans un bol, déposer les quartiers de pomelo dans le jus de fruits non sucré, les rondelles de citron et le romarin. Réserver 20 minutes. Déposer les feuilles de raddichio et les bouquets de persil dans des assiettes de service. Garnir des quartiers de pomelo. Déposer les crevettes et saupoudrer avec l'aneth.
4
1 pomelo pelé à vif, coupé en quartiers 60 ml (1/4 tasse) jus de fruits non sucré 1/2 citron coupé en rondelles 2 romarin 1 raddichio déchiqueté 1 bouquet de persil 454 g (1 lb) crevettes nordiques 60 ml (1/4 tasse) aneth frais, haché finement
Salade aux crevettes et pomélo

Salade aux crevettes et pomélo

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Ingrédients

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    jus de fruits non sucré
    Offres  (23)
    JUS OASIS | OASIS JUICE

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  • 1/2
    citron coupé en rondelles
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    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

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    CITRONS | LEMONS

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    2 lb PRODUIT

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  • 2
    romarin
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  • 1
    raddichio déchiqueté
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    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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  • 1
    bouquet de persil
  • 454 g
    (1 lb)
    crevettes nordiques
    Offres  (3)
    CREVETTES TIGRÉES NOIRES CUITES IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES COOKED OR UNCOOKED BLACK TIGER SHRIMP

    CREVETTES TIGRÉES NOIRES CUITES IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES COOKED OR UNCOOKED BLACK TIGER SHRIMP

    $14.99

    SURGELÉES, PELÉES, DÉVEINÉES, AVEC QUEUES, NON-CUITES, FACILES À PELER, 13-15 UN./LB, 340 g

    Bonus 45 pts
    CREVETTES TEMPURA IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES TEMPURA SHRIMP

    CREVETTES TEMPURA IRRESISTIBLES | IRRESISTIBLES TEMPURA SHRIMP

    $8.99

    SURGELÉES, 340 g

    45 points Metro

    CREVETTES NORDIQUES | NORTHERN SHRIMP

    CREVETTES NORDIQUES | NORTHERN SHRIMP

    $14.99 /lb

    33,05/kg

  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    aneth frais, haché finement
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

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Préparation

Dans un bol, déposer les quartiers de pomelo dans le jus de fruits non sucré, les rondelles de citron et le romarin. Réserver 20 minutes.

Déposer les feuilles de raddichio et les bouquets de persil dans des assiettes de service.

Garnir des quartiers de pomelo.

Déposer les crevettes et saupoudrer avec l'aneth.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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© Société des alcools du Québec, 2007

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