Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Salade de betteraves rôties, d’épinards et pomme https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-de-betteraves-roties-epinards-et-pomme-10196.jpg PT10M PT1H00M PT1H10M
Envelopper chaque betterave d'une double épaisseur d'aluminium. Déposer sur une plaque et rôtir au four à 220 °C (425 °F) jusqu'à tendreté, pendant environ 1 heure. Laisser tiédir suffisamment pour manipuler; peler et couper en quartiers épais de ½ po (1 cm). Entre-temps, cuire le bacon dans la poêle, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Laisser refroidir sur du papier essuie-tout; émietter. Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable, le raifort, le sel et le poivre. Placer les épinards dans un grand bol; mélanger délicatement avec le bacon, les betteraves et la pomme. Mélanger délicatement avec la vinaigrette. Servir avec du fromage de chèvre émietté.
6
2 2 4 1
2 betteraves moyennes, non pelées et brossées 2 tranches de bacon 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre de vin rouge 15 ml (1 c. à soupe) sirop d'érable 10 ml (2 c. à thé) raifort 1 mL (1/4 c. à thé) sel 1 ml (1/4 c. à thé) poivre 2 L (8 tasses) épinards, déchirés et pressés légèrement 1 petite pomme non pelée, épépinée et en dés 113 g fromage de chèvre crémeux, émietté
Salade de betteraves rôties, d’épinards et pomme

Salade de betteraves rôties, d’épinards et pomme

Évaluer cette recette
2 Votes
6
portions
0:10
Préparation
1:00
CUISSON
1:10
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 2
    betteraves moyennes, non pelées et brossées
  • 2
    tranches de bacon
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    VG MEATS BACON

    VG MEATS BACON

    5.99$ ea.

    375 g


    SCHNEIDERS OR GREENFIELD BACON

    SCHNEIDERS OR GREENFIELD BACON

    4.44$ ea.

    375 g


  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile d'olive
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vinaigre de vin rouge
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    sirop d'érable
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    VOISIN'S MAPLE SYRUP

    VOISIN'S MAPLE SYRUP

    7.99$ ea.

    500 ml, SELECTED VARIETIES


  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    raifort
  • 1 mL
    (1/4 c. à thé)
    sel
  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    poivre
  • 2 L
    (8 tasses)
    épinards, déchirés et pressés légèrement
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ORGANIC ATTITUDE SALADS

    ORGANIC ATTITUDE SALADS

    4.99$ ea.

    142 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES


  • 1
    petite pomme non pelée, épépinée et en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    RED DELICIOUS APPLES PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE, GRANNY SMITH APPLES PRODUCT OF FRANCE, EXTRA FANCY GRADE

    RED DELICIOUS APPLES PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE, GRANNY SMITH APPLES PRODUCT OF FRANCE, EXTRA FANCY GRADE

    1.69$ /lb

    3.73/kg


  • 113 g
    fromage de chèvre crémeux, émietté
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    ILE DE FRANCE BRIE, CAMEMBERT, LE RUSTIQUE, AGROPUR IMPORT COLLECTION STILTON, MANCHEGO, SAINT AGUR, CAMBOZOLA OR LIMBURGER CHEESE

    ILE DE FRANCE BRIE, CAMEMBERT, LE RUSTIQUE, AGROPUR IMPORT COLLECTION STILTON, MANCHEGO, SAINT AGUR, CAMBOZOLA OR LIMBURGER CHEESE

    7.99$ ea.

    125 - 250 g, SELECTED VARIETIES


Imprimer ma sélection

Préparation

Envelopper chaque betterave d'une double épaisseur d'aluminium.

Déposer sur une plaque et rôtir au four à 220 °C (425 °F) jusqu'à tendreté, pendant environ 1 heure.

Laisser tiédir suffisamment pour manipuler; peler et couper en quartiers épais de ½ po (1 cm).

Entre-temps, cuire le bacon dans la poêle, à feu moyen, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Laisser refroidir sur du papier essuie-tout; émietter.

Fouetter ensemble l'huile, le vinaigre, le sirop d'érable, le raifort, le sel et le poivre.

Placer les épinards dans un grand bol; mélanger délicatement avec le bacon, les betteraves et la pomme.

Mélanger délicatement avec la vinaigrette.

Servir avec du fromage de chèvre émietté.

Source : Ontario Terre Nourricière

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.