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Salade de calmars https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-calmars-1369.jpg PT15M PT02M PT27M
Dans un poêlon, faire sauter les calmars à feu vif dans un mélange beurre/huile pendant 2 minutes. Assaisonner. Réserver au frais. Dans un bol en verre, bien mélanger tous les autres ingrédients. Ajouter les calmars à la préparation et réfrigérer quelques minutesavant de servir. Servir sur un lit de laitue et décorer d'olives noires et de tomates cerises.
4
340 g anneaux de calmars 190 ml (3/4 tasse) mélange moitié-moitié de yogourt nature 2% et de mayonnaise 2 petites courgettes coupées en dés 3 branches de céleri coupées en dés 15 ml (1 c. à soupe) jus de citron 5 ml (1 c. à thé) sauce Worcestershire 1 à 2 gouttes sauce tabasco 60 ml (1/4 c. à thé) paprika
Salade de calmars

Salade de calmars

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  • Sans Gluten
4
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Ingrédients

  • 340 g
    anneaux de calmars
  • 190 ml
    (3/4 tasse)
    mélange moitié-moitié de yogourt nature 2% et de mayonnaise
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  • 2
    petites courgettes coupées en dés
  • 3
    branches de céleri coupées en dés
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    jus de citron
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sauce Worcestershire
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  • 1 à 2 gouttes
    sauce tabasco
  • 60 ml
    (1/4 c. à thé)
    paprika
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Préparation

Dans un poêlon, faire sauter les calmars à feu vif dans un mélange beurre/huile pendant 2 minutes. Assaisonner. Réserver au frais.

Dans un bol en verre, bien mélanger tous les autres ingrédients.

Ajouter les calmars à la préparation et réfrigérer quelques minutesavant de servir.

Servir sur un lit de laitue et décorer d'olives noires et de tomates cerises.

Source : Metro

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