Passer directement au contenu

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Salade de crevettes et pétoncles à l'oriental https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-crevettes-petoncles-oriental-1022.jpg PT15M PT15M PT45M
Monter 4 brochettes de pétoncles et 4 brochettes de crevettes.Les déposer dans un plat en verre et réserver.Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.La verser sur les brochettes et laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Retirer les brochettes de la marinade et bien les égoutter.Déposer les brochettes dans un panier à grillade et faire griller doucement sur la grille pendant 2 à 3 minutes en retournant fréquemment.Pendant ce temps, déposer les fèves dans une papillote d'aluminium, verser l'huile de sésame, saupoudrer de graines de sésame et de feuilles de coriandre.Faire cuire 1 minute. Réserver.Enlever des brochettes, les fruits de mer.Dans les assiettes de service, déposer les fèves germées, garnir de pétoncles et de crevettes. Si désiré, parsemer de zestes d'orange
4
4 10 5 3
454 g (1 lb) pétoncles frais 454 g (1 lb) crevettes fraîches
Salade de crevettes et pétoncles à l'oriental

Salade de crevettes et pétoncles à l'oriental

Évaluer cette recette
10 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:45
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 454 g
    (1 lb)
    pétoncles frais
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    WILD CAUGHT COLOSSAL SCALLOPS

    WILD CAUGHT COLOSSAL SCALLOPS

    19.99$ /lb

    U-10 SIZE, FROZEN, 4.41/100 g


  • 454 g
    (1 lb)
    crevettes fraîches
  • marinade :

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    sauce soya
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile de sésame
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vin blanc
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    miel liquide
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    gingembre frais, râpé
  • 2
    oignons verts, émincés
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    coriandre fraîche, hachée
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    vinaigre de riz
  • Légumes


  • quantité suffisante, fèves germées

  • Au goût feuilles de coriandre
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    huile de sésame
  • 10 ml
    (2 c. à thé)
    graines de sésame rôties

  • facultatif, zestes de 1 orange
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    ORGANIC NAVEL ORANGES

    ORGANIC NAVEL ORANGES

    4.99$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF U.S.A.


    SEEDLESS NAVEL ORANGES

    SEEDLESS NAVEL ORANGES

    1.29$ /lb

    PRODUCT OF U.S.A. RED PRINCE APPLES PRODUCT OF ONTARIO, CANADA FANCY GRADE RED GRAPEFRUITS PRODUCT OF U.S.A. 2.84/kg


    JUICING ORANGES

    JUICING ORANGES

    4.99$ ea.

    4 lb PRODUCT OF U.S.A.


Imprimer ma sélection

Préparation

Monter 4 brochettes de pétoncles et 4 brochettes de crevettes.

Les déposer dans un plat en verre et réserver.

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade.

La verser sur les brochettes et laisser mariner 15 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Retirer les brochettes de la marinade et bien les égoutter.

Déposer les brochettes dans un panier à grillade et faire griller doucement sur la grille pendant 2 à 3 minutes en retournant fréquemment.

Pendant ce temps, déposer les fèves dans une papillote d'aluminium, verser l'huile de sésame, saupoudrer de graines de sésame et de feuilles de coriandre.

Faire cuire 1 minute. Réserver.

Enlever des brochettes, les fruits de mer.

Dans les assiettes de service, déposer les fèves germées, garnir de pétoncles et de crevettes. Si désiré, parsemer de zestes d'orange

Source : Metro

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Offres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenantOffres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenantOffres exclusives 1 jour seulement - Téléchargez maintenant