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Salade estivale de pétoncles grillés https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/salade-petoncles-grilles-2185.jpg PT20M PT15M PT3H35M
Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Réserver la moitié.Incorporer les pétoncles et réfrigérer 3 h.Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.Égoutter les pétoncles et les déposer sur une feuille de papier d'aluminium légèrement huilée. Griller 15 min sur le barbecue.Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients et répartir dans 4 assiettes.Garnir de pétoncles et servir aussitôt avec la marinade réservée.
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Salade estivale de pétoncles grillés

Salade estivale de pétoncles grillés

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1 Vote
  • Sans Lactose
4
servings
0:20
Préparation
0:15
CUISSON
3:35
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Ingrédients

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  • marinade :


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  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    huile d'olive
    Vous pourriez aimer:

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    ORIGIN 846 OLIVE OIL

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    7.49$ ea.

    846 ml SELECTED VARIETIES


  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce soya
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    miel
    Vous pourriez aimer:

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    BILLY BEE HONEY

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    500 g SELECTED VARIETIES


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    500 g, SELECTED VARIETIES


  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 1
    lime, en jus
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    LIMES

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    1 lb PRODUCT OF MEXICO


  • 1
    jus de citron

  • au goût, sel et poivre noir
  • 450 g
    (1 lb)
    gros pétoncles frais
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    IRRESISTIBLES NOVA SCOTIA JUMBO RAW SCALLOPS

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    340 g, FROZEN


  • 1 1/2 l
    (6 tasses)
    épinards déchiquetés
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    128 - 142 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES


  • 1/4
    oignon rouge, haché
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  • 1
    mangue pelée, en cubes
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    PRODUCT OF BRAZIL


  • 1
    avocat en tranches
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    *Food Bank Donation Bags may be purchased at participating Metro locations at the price of $5.99, $9.99, or $14.99. Contents of each bag may vary based on product availability. From December 1-31, 2019, Metro will donate $1 to feed Ontario for ever bag purchased, up to a total of $25,000.


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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    coriandre fraîche hachée
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Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade. Réserver la moitié.

Incorporer les pétoncles et réfrigérer 3 h.

Préchauffer le barbecue à intensité moyenne.

Égoutter les pétoncles et les déposer sur une feuille de papier d'aluminium légèrement huilée. Griller 15 min sur le barbecue.

Entre-temps, mélanger le reste des ingrédients et répartir dans 4 assiettes.

Garnir de pétoncles et servir aussitôt avec la marinade réservée.

Source : Metro

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