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Salade thaï aux endives 2013-08-06 https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-thai-endives-3160.jpg PT15M PT14M PT29M

Dans un poêlon, faire chauffer un peu d'huile et y placer le porc, le gingembre et les piments. Faire cuire à feu moyen vif en mélangeant pendant environ 10 minutes ou jusqu'à ce que la viande ait perdu sa teinte rosée.Laisser tiédir puis ajouter le jus de lime, la sauce de poisson, l'oignon et le basilic. Bien mélanger.Entre-temps, dans une casserole remplie d'eau bouillante faire cuire les vermicelles pendant 3 à 4 minutes, les égoutter et les rincer. Réserver.Garnir un grand bol de service (ou 4 petits bols) de vermicelles tièdes, d'endives puis du mélange de viande. Assaisonner et servir.

4 Metro

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15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 225 g (1/2 lb) porc émincé en fines lanières 15 ml (1 c. à soupe) gingembre frais, râpé 2 petits piments rouges épépinés et hachés finement 1 lime en jus 30 ml (2 c. à soupe) sauce de poisson 1 oignon rouge, émincé 45 ml (3 c. à soupe) feuilles de basilic frais ciselées 90 g (3 oz) vermicelles de riz 4 endives, émincées Au goût, poivre du moulin

Salade thaï aux endives

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Sans Gluten
Sans Lactose

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Préparation

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CUISSON

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Ingrédients

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15 ml
(1 c. à soupe)
huile végétale

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Offre (1)

UNICO VEGETABLE OIL

4.77$ ea.

3 L SELECTED VARIETIES

225 g
(1/2 lb)
porc émincé en fines lanières

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1 kg

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4.99$ /lb

SLICED 11.00/kg

LEGACY BONELESS PORK LOIN MEDALLIONS

4.00$ ea.

GARLIC & HERBS, 250 g

15 ml
(1 c. à soupe)
gingembre frais, râpé

2

petits piments rouges épépinés et hachés finement

1

lime en jus

30 ml
(2 c. à soupe)
sauce de poisson

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SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES OR 3.79 EA.

1

oignon rouge, émincé

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Offre (1)

CARROTS

2 for 3.00$

2 lb PRODUCT OF ONTARiO, CANADA No. 1 GRAD YELLOW ONIONS 2 lb PRODUCT OF ONTARIO, CANADA NO. 1 GRADE

45 ml
(3 c. à soupe)
feuilles de basilic frais ciselées

90 g
(3 oz)
vermicelles de riz

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Offres (2)

BENTO BOWLS

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340 - 400 g SELECTED VARIETIES

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2.49$ ea.

900 g SELECTED VARIETIES

4

endives, émincées

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2.49$ ea. or /lb

PRODUCT OF MEXICO, NO. 1 GRADE OR PRODUCT OF PERU, NO. 1 GRADE, $2.49/LB, $5.49/ kg AVOCADOS 5 PK, PRODUCT OF MEXICO, $2.49 EA. LEMONS 2 lb, PRODUCT OF MEXICO, $2.49 EA. ATTITUDE SALADS 128 - 142 g, PRODUCT OF U.S.A., SELECTED VARIETIES, $2.49 EA.

Au goût, poivre du moulin

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Préparation

Laisser tiédir puis ajouter le jus de lime, la sauce de poisson, l'oignon et le basilic. Bien mélanger.

Entre-temps, dans une casserole remplie d'eau bouillante faire cuire les vermicelles pendant 3 à 4 minutes, les égoutter et les rincer. Réserver.

Garnir un grand bol de service (ou 4 petits bols) de vermicelles tièdes, d'endives puis du mélange de viande. Assaisonner et servir.

Source : Metro

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