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Salade verte au poulet grillé et au Gouda, vinaigrette au cari https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Salade-verte-poulet-grille-Gouda-vinaigrette-cari-3894.jpg PT10M PT10M PT20M
Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, et brasser jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Mettre de côté 30 ml (2 c. à soupe) de cette vinaigrette au cari ; réserver le reste. Badigeonner les poitrines de poulet avec les 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette au cari et les placer sur le gril préchauffé. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée au centre), couvercle fermé, en les retournant une fois à mi-cuisson. Retirer du feu ; trancher en lanières. Dans un grand bol à salade, combiner le poulet, les feuilles de laitue, le fromage, les tomates, le concombre et les carottes. Arroser de vinaigrette au cari et mélanger délicatement. Saler et poivrer, au goût.
5
225 g (8 oz) poitrines de poulet désossées, sans peau 2 1/2 l (10 tasses) feuilles de laitue mélangées ou de laitue romaine 225 g (8 oz) gouda canadien, coupé en allumettes 500 ml (2 tasses) tomates cerises, coupées en deux 310 ml (1 1/4 tasse) concombre anglais, en tranches minces 125 ml (1/2 tasse) carottes, coupées en allumettes
Salade verte au poulet grillé et au Gouda, vinaigrette au cari

Salade verte au poulet grillé et au Gouda, vinaigrette au cari

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Ingrédients

  • 225 g
    (8 oz)
    poitrines de poulet désossées, sans peau
    Offres  (31)
    POITRINES DE POULET FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS CHICKEN BREASTS

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    POITRINES DE POULET FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS CHICKEN BREASTS

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    $6.99 /lb

    ASSAISONNÉES, PARÉES, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN 15,41$/kg

    *RÔTI DE POITRINE DE POULET CUIT MAPLE LODGE | MAPLE LODGE COOKED CHICKEN BREASTS ROAST

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    $1.79 le 100g

    8,12/lb VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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    BONELESS SKINLESS 24.23/kg

    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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    BONELESS SKINLESS 24.23/kg

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    Maple Leaf Prime Fresh Chicken Breast Portions, Cutlets or Fillets

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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    Maple Leaf Prime Fresh Chicken Breast Portions, Cutlets or Fillets

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    Yorkshire Valley Farms Fresh Organic chicken Breast

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC CHICKEN BREAST

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  • 2 1/2 l
    (10 tasses)
    feuilles de laitue mélangées ou de laitue romaine
    Offres  (15)
    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

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    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    255 - 340 g PRODUCT OF U.S.A. SELECTED VARIETIES

  • 225 g
    (8 oz)
    gouda canadien, coupé en allumettes
    Offres  (14)
    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    $4.99 ea.

    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    2 for $10.0

    170 g, SELECTED VARIETIES

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    $4.99 ea.

    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    2 for $10.0

    170 g, SELECTED VARIETIES

    Anco Gouda or Swiss Cheese, L'Extra Camembert or Notre-Dame Brie Cheese

    Anco Gouda or Swiss Cheese, L'Extra Camembert or Notre-Dame Brie Cheese

    2 for $10.0

    170 g, SELECTED VARIETIES

    Irresistibles Artisan Gouda Cheese

    Irresistibles Artisan Gouda Cheese

    $4.99 ea.

    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

    $4.99 ea.

    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

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    ANCO GOUDA OR SWISS CHEESE, L'EXTRA CAMEMBERT OR NOTRE-DAME BRIE CHEESE

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    170 g, SELECTED VARIETIES

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

    IRRESISTIBLES ARTISAN GOUDA CHEESE

    $4.99 ea.

    100% CANADIAN MILK, 200 g SELECTED VARIETIES

  • 500 ml
    (2 tasses)
    tomates cerises, coupées en deux
  • 310 ml
    (1 1/4 tasse)
    concombre anglais, en tranches minces
    Offres  (8)
    MINI CONCOMBRES BIOLOGIQUES | ORGANIC BABY CUCUMBERS

    MINI CONCOMBRES BIOLOGIQUES | ORGANIC BABY CUCUMBERS

    $3.99

    PRODUIT DU CANADA ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE, 341 G

    SEEDLESS CUCUMBERS

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    $1.99 ea.

    PRODUCT OF MEXICO, NO. 1 GRADE

    Seedless Cucumbers

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    $1.99 ea.

    PRODUCT OF MEXICO, No. 1 GRADE

    SEEDLESS CUCUMBERS

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    SEEDLESS CUCUMBERS

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    SEEDLESS CUCUMBERS

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    SEEDLESS CUCUMBERS

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    $1.99 ea.

    PRODUCT OF MEXICO, NO. 1 GRADE

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    carottes, coupées en allumettes
    Offres  (8)
    CAROTTES COUPÉES PELÉES | PEELED BABY-CUT CARROTS

    CAROTTES COUPÉES PELÉES | PEELED BABY-CUT CARROTS

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U., 340 G OU CAROTTES EN JULIENNE| MATCHSTIX CARROTS PRODUIT DES É.-U., CAT. NO 1, 284 G

    PEELED BABY-CUT CARROTS

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    $1.49 ea.

    340 g PRODUCT OF U.S.A.

    PEELED BABY-CUT CARROTS

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    $1.49 ea.

    340 g PRODUCT OF U.S.A.

    Peeled Baby-Cut Carrots

    Peeled Baby-Cut Carrots

    $1.49 ea.

    340 g, PRODUCT OF U.S.A.

    PEELED BABY-CUT CARROTS

    PEELED BABY-CUT CARROTS

    $1.49 ea.

    340 g PRODUCT OF U.S.A.

    PEELED BABY-CUT CARROTS

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    340 g PRODUCT OF U.S.A.

    PEELED BABY-CUT CARROTS

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    340 g PRODUCT OF U.S.A.

    PEELED BABY-CUT CARROTS

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    $1.49 ea.

    340 g PRODUCT OF U.S.A.

  • 250 ml
    (1 tasse)
    yogourt nature
    Offres  (29)
    YOGOURT CHÈVRE RIVIERA | RIVIERA GOAT YOGURT

    YOGOURT CHÈVRE RIVIERA | RIVIERA GOAT YOGURT

    $4.49

    4/120 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT GREC OU YOGOURT AVEC FRUITS | GREEK YOGURT, YOGURT

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    2/ $6.0

    340-350 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

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    TOUS LES JOURS $7.99

    24/100 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

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    $5.99

    12/100 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

    $3.99

    750 G, PROBIO 875 G, YOGOURT GREC 750 G VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

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    3/ $9.99

    650 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT À BOIRE IÖGO NOMAD | IÖGO NOMAD DRINKABLE YOGURT

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    $0.99

    200 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT BIOLOGIQUE OLYMPIC | OLYMPIC ORGANIC YOGURT

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    650 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT GREC LIBERTÉ | LIBERTÉ GREEK YOGURT

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    500 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    Bonus 50 pts
    PEPSI, PEPSI DIÈTE, 7-UP, 7-UP DIÈTE, COKE, COKE DIÈTE, SPRITE, CANADA DRY | SOFT DRINK

    PEPSI, PEPSI DIÈTE, 7-UP, 7-UP DIÈTE, COKE, COKE DIÈTE, SPRITE, CANADA DRY | SOFT DRINK

    CAISSE, CANETTES CONSIGNÉES 12-15/355 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro

    YOGOURT SOURCE 0% | SOURCE 0%

    YOGOURT SOURCE 0% | SOURCE 0%

    2/ $4.0

    IÖGO | IÖGO YOGURT 650 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT ASTRO ORIGINAL | ASTRO ORIGINAL YOGURT

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    12/100 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT À BOIRE IÖGO | IÖGO DRINKABLE YOGURT, SMOOTHIE, FERMENTED MILK

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    SMOOTHIE, 1 L, LAIT FERMENTÉ 4/190 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE FRAIS IÖGO NANO | IÖGO NANO FRESH CHEESE OR ZIP DRINKABLE YOGURT

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    2/ $5.0

    6/60 G, ZIP YOGOURT À BOIRE 8/60 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

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    8/100 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    ACTIVIA OR OIKOS YOGURT

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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    12 X 100 g or DANACTIVE PROBIOTIC DRINK 8 X 93 ml SELECTED VARIETIES

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    ACTIVIA OR OIKOS YOGURT

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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    Danone Activia Yogurt

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    20 Points Thunder à l'achat de 3

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    50 points Metro

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    chutney à la mangue (ou au goût)
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    Avocados

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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    oignons verts, hachés finement
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    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

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    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    poudre de cari (ou au goût)
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Préparation

Mélanger les ingrédients de la vinaigrette, et brasser jusqu'à ce que le mélange soit uniforme. Mettre de côté 30 ml (2 c. à soupe) de cette vinaigrette au cari ; réserver le reste.

Badigeonner les poitrines de poulet avec les 30 ml (2 c. à soupe) de vinaigrette au cari et les placer sur le gril préchauffé. Cuire à feu moyen pendant 10 minutes (ou jusqu'à ce que la chair du poulet ne soit plus rosée au centre), couvercle fermé, en les retournant une fois à mi-cuisson. Retirer du feu ; trancher en lanières.

Dans un grand bol à salade, combiner le poulet, les feuilles de laitue, le fromage, les tomates, le concombre et les carottes. Arroser de vinaigrette au cari et mélanger délicatement. Saler et poivrer, au goût.

Source : Féd. producteurs de lait du Québec

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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