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Sauce au chocolat noir et fleur de sel https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sauce-au-chocolat-noir-et-fleur-de-sel-10207.jpg PT05M PT05M PT10M
Au bain-marie, à feu doux, faire fondre le chocolat avec le sucre, la cassonade et la crème.Ajouter le beurre, puis bien mélanger.Servir avec la fleur de sel.
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225 g (8 oz) chocolat noir 30 ml (2 c. à soupe) sucre 30 ml (2 c. à soupe) cassonade 250 ml (1 tasse) crème 35 % 30 ml (2 c. à soupe) beurre fleur de sel, pour servir
Sauce au chocolat noir et fleur de sel

Sauce au chocolat noir et fleur de sel

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Ingrédients

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  • 225 g
    (8 oz)
    chocolat noir
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sucre
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    cassonade
  • 250 ml
    (1 tasse)
    crème 35 %
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre

  • fleur de sel, pour servir
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Préparation

Au bain-marie, à feu doux, faire fondre le chocolat avec le sucre, la cassonade et la crème.

Ajouter le beurre, puis bien mélanger.

Servir avec la fleur de sel.

Source : Trois fois par jour

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