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Sauce aux pruneaux et abricots https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Sauce-pruneaux-abricots-1713.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole, faire revenir 10 oignons perlés dans du beurre. Ajouter le reste des ingrédients.Porter à ébullition, réduire la chaleur et cuire à couvert une dizaine de minutes.Si désiré, épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs.
250
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12 pruneaux et quelques abricots, séchés et hachés 250 ml (1 tasse) bouillon de poulet 10 oignons perlés Au goût, zeste de citron ou d'orange Au goût, sel et poivre noir
Sauce aux pruneaux et abricots

Sauce aux pruneaux et abricots

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Ingrédients

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  • 12
    pruneaux et quelques abricots, séchés et hachés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    bouillon de poulet
  • 10
    oignons perlés

  • Au goût, zeste de citron ou d'orange

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Dans une casserole, faire revenir 10 oignons perlés dans du beurre. Ajouter le reste des ingrédients.

Porter à ébullition, réduire la chaleur et cuire à couvert une dizaine de minutes.

Si désiré, épaissir la sauce avec un peu de fécule de maïs.

Source : Metro

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