Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Saucisses européennes et légumes grillés, semoule de blé au concassé de tomates et roquette au BBQ https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saucisses-europeennes-legumes-grilles-semoule-ble-tomates-roquette-bbq-5561.jpg PT20M PT10M PT1H30M
Légumes grillés et saucissesDans un plat, mélanger l'huile, le vinaigre, le sirop, le thym et le romarin. Enrober les légumes de cette marinade et faire mariner environ 1 heure.Préchauffer le barbecue à feu vif. Égoutter les légumes, assaisonner. Déposer les saucisses et les légumes sur la grille, diminuer l'intensité du feu à modérée et faire griller, de 8 à 10 minutes pour les saucisses et environ 5 minutes pour les légumes, en prenant soin de les retourner pendant la cuisson. Accompagner de semoule de blé au concassé de tomates et roquette.Semoule de bléDans un grand bol, verser l'eau bouillante sur la semoule, brasser à la fourchette jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Couvrir et laisser reposer environ 5 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Servir avec les saucisses et les légumes grillés.
6
0 0 0 0
80 ml (1/3 tasse) huile d'olive extra vierge 30 ml (2 c. à soupe) vinaigre balsamique 30 ml (2 c. à soupe) sirop d'érable ou miel 30 ml (2 c. à soupe) feuilles de thym frais, hachées 30 ml (2 c. à soupe) romarin frais, haché 2 courgettes, tranchées sur la longueur 0,5 cm (1/4 po) d’épaisseur 2 petites aubergines, tranchées sur la longueur 0,5 cm (1/4 po) d’épaisseur 1 fenouil paré, coupé en 8 quartiers 2 poivrons rouges et/ou jaunes, évidés, coupés en quartiers 8 saucisse européennes, saveurs au choix Au goût sel et poivre du moulin 113 g (4 oz) roquette, hachée grossièrement Quelques feuilles de basilic, ciselées Au goût sel et poivre du moulin
Saucisses européennes et légumes grillés, semoule de blé au concassé de tomates et roquette au BBQ

Saucisses européennes et légumes grillés, semoule de blé au concassé de tomates et roquette au BBQ

Évaluer cette recette
0 Vote
  • Sans Lactose
6
portions
0:20
Préparation
0:10
CUISSON
1:30
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection

Ingrédients

Imprimer ma sélection
  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    vinaigre balsamique
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SELECTION WHITE VINEGAR

    SELECTION WHITE VINEGAR

    1.99$ ea.

    4 l SELECTED VARIETIES


    BRAGG VINEGAR

    BRAGG VINEGAR

    6.99$ ea.

    946 ml or GT'S KOMBUCHA 1.4 L


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sirop d'érable ou miel
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    SAVE $3.00
    JAKEMAN'S MAPLE SYRUP

    JAKEMAN'S MAPLE SYRUP

    8.99$ ea.

    500 ml


    SAVE $2.00
    IRRESISTIBLES OR LIFE SMARMAPLET SYRUP

    IRRESISTIBLES OR LIFE SMARMAPLET SYRUP

    6.99$ ea.

    540 ml, SELECTED VARIETIES


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    feuilles de thym frais, hachées
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    romarin frais, haché
  • 2
    courgettes, tranchées sur la longueur 0,5 cm (1/4 po) d’épaisseur
  • 2
    petites aubergines, tranchées sur la longueur 0,5 cm (1/4 po) d’épaisseur
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    EGGPLANTS

    EGGPLANTS

    1.69$ /lb

    PRODUCT OF ONTARIO 3.73/kg


  • 1
    fenouil paré, coupé en 8 quartiers
  • 2
    poivrons rouges et/ou jaunes, évidés, coupés en quartiers
  • 8
    saucisse européennes, saveurs au choix
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (5)
    MARC ANGELO SAUSAGES

    MARC ANGELO SAUSAGES

    7.99$ ea.

    FROZEN, 500 - 675 g SELECTED VARIETIES


    SCHNEIDERS WIENERS OR MAPLE LEAF TOP DOGS

    SCHNEIDERS WIENERS OR MAPLE LEAF TOP DOGS

    2 for 7.00$

    375 g SELECTED VARIETIES, OR 3.99 EA.


    MAPLE LODGE ULTIMATE CHICKEN WIENERS & GET 1 FREE
    MAPLE LODGE ULTIMATE CHICKEN WIENERS

    MAPLE LODGE ULTIMATE CHICKEN WIENERS

    4.99$ ea.

    900 g, SELECTED VARIETIES


    PILLER'S SMOKED SAUSAGES

    PILLER'S SMOKED SAUSAGES

    4.99$ ea.

    375 g, SELECTED VARIETIES


    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    JOHNSONVILLE SAUSAGES

    4.99$ ea.

    375 - 500 g



  • Au goût sel et poivre du moulin
  • 113 g
    (4 oz)
    roquette, hachée grossièrement
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    RADICCHIO

    RADICCHIO

    2.99$ /lb

    PRODUCT OF CANADA OR U.S.A. 6.59/kg


    ORGANIC ROMAINE LETTUCE HEARTS

    ORGANIC ROMAINE LETTUCE HEARTS

    4.99$ ea.

    3 PK PRODUCT OF U.S.A.



  • Quelques feuilles de basilic, ciselées
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    HERBS

    HERBS

    3 for 10.00$

    4" POT ASSORTED VARIETIES 3.99 EA.



  • Au goût sel et poivre du moulin
  • semoule de blé

  • 250 ml
    (1 tasse)
    eau bouillante
  • 335 ml
    (1 1/3 tasse)
    semoule de blé
  • 2
    citrons en jus
  • 60 à 80 ml
    (1/4 à 1/3 tasse)
    huile d'olive extra vierge
  • 4
    tomates italiennes, coupées en dés
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (2)
    ORGANIC TOMATOES ON THE VINE

    ORGANIC TOMATOES ON THE VINE

    3.49$ /lb

    PRODUCT OF ONTARIO OR MEXICO 7.69/kg


    PEACHES

    PEACHES

    3.99$ ea.

    3 L, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE YELLOW PLUMS 1.5 L, PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE DILL CUKES OR WHITE POTATOES 3 L PRODUCT OF ONTARIO, CANADA No. 1 GRADE FIELD TOMATOES 3 L, PRODUCT OF ONTARIO


  • 1
    gousse d'ail, hachée finement
Imprimer ma sélection

Préparation

Légumes grillés et saucisses

Dans un plat, mélanger l'huile, le vinaigre, le sirop, le thym et le romarin. Enrober les légumes de cette marinade et faire mariner environ 1 heure.

Préchauffer le barbecue à feu vif. Égoutter les légumes, assaisonner. Déposer les saucisses et les légumes sur la grille, diminuer l'intensité du feu à modérée et faire griller, de 8 à 10 minutes pour les saucisses et environ 5 minutes pour les légumes, en prenant soin de les retourner pendant la cuisson. Accompagner de semoule de blé au concassé de tomates et roquette.

Semoule de blé

Dans un grand bol, verser l'eau bouillante sur la semoule, brasser à la fourchette jusqu'à ce que l'eau soit absorbée. Couvrir et laisser reposer environ 5 minutes. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger. Servir avec les saucisses et les légumes grillés.

Source : Chef Josée Robitaille

Mentions légales

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.