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Sauté de légumes croquants https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saute-legumes-croquants-3723.jpg PT10M PT08M PT18M
Dans un wok, faire chauffer à feu moyen, l'huile de sésame.Faire revenir, 1 minute, les oignons verts.Ajouter les bouquets de brocoli et les carottes. Après quelques minutes, ajouter les autres légumes. Faire cuire les légumes jusqu'à croquants.Ajouter la sauce soya. Saler et poivrer.
4
3 5 5 1
45 ml (3 c. à soupe) huile de sésame 2 oignons verts, grossièrement émincés 250 ml (1 tasse) brocoli, en petits bouquets 450 g (1 lb) germes de haricots 2 carotte, pelées, coupées en moitié et émincées en fines tranches sur la longueur 2 poivrons, rouge et jaune, en fines lanières 30 ml (2 c. à soupe) sauce soya Au goût, sel et poivre noir
Sauté de légumes croquants

Sauté de légumes croquants

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  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
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0:10
Préparation
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CUISSON
0:18
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Ingrédients

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  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile de sésame
  • 2
    oignons verts, grossièrement émincés
  • 250 ml
    (1 tasse)
    brocoli, en petits bouquets
  • 450 g
    (1 lb)
    germes de haricots
  • 2
    carotte, pelées, coupées en moitié et émincées en fines tranches sur la longueur
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  • 2
    poivrons, rouge et jaune, en fines lanières
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    sauce soya

  • Au goût, sel et poivre noir
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Préparation

Dans un wok, faire chauffer à feu moyen, l'huile de sésame.

Faire revenir, 1 minute, les oignons verts.

Ajouter les bouquets de brocoli et les carottes. Après quelques minutes, ajouter les autres légumes. Faire cuire les légumes jusqu'à croquants.

Ajouter la sauce soya. Saler et poivrer.

Source : Metro

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