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Sauté de poulet et de légumes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/saute-poulet-legumes-3168.jpg PT10M PT10M PT1H20M
Décongeler les poitrines de poulet. Couper les poitrines de poulet en lanières et les mélanger avec 45 ml (3 c. à s.) de sauce soya, 45 ml (3 c. à s.) de jus d'orange, le miel et l'ail. Bien mélanger et réfrigérer 1 h. Égoutter. Dans un grand poêlon ou un wok, chauffer la moitié de l'huile et faire revenir le poulet 4 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Retirer le poulet du poêlon et réserver. Dans le même poêlon, chauffer le reste de l'huile et cuire l'oignon et le brocoli 2 min. Ajouter le poulet, les poivrons et le reste de la sauce soya et du jus d'orange. Chauffer 6 min ou jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.
4
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4 poitrines de poulet désossées surgelées 60 ml (1/4 tasse) sauce soya 80 ml (1/3 tasse) jus d'orange 30 ml (2 c. à soupe) miel 2 gousses d'ail, hachées finement 30 ml (2 c. à soupe) huile végétale 1 oignon blanc en gros morceaux 250 ml (1 tasse) fleurons de brocoli brocoli 2 poivrons, coupés en lanières
Sauté de poulet et de légumes

Sauté de poulet et de légumes

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

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  • 4
    poitrines de poulet désossées surgelées
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  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    sauce soya
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    miel
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  • 2
    gousses d'ail, hachées finement
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  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile végétale
  • 1
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Préparation

Décongeler les poitrines de poulet.

Couper les poitrines de poulet en lanières et les mélanger avec 45 ml (3 c. à s.) de sauce soya, 45 ml (3 c. à s.) de jus d'orange, le miel et l'ail. Bien mélanger et réfrigérer 1 h. Égoutter.

Dans un grand poêlon ou un wok, chauffer la moitié de l'huile et faire revenir le poulet 4 min ou jusqu'à ce qu'il soit cuit.

Retirer le poulet du poêlon et réserver.

Dans le même poêlon, chauffer le reste de l'huile et cuire l'oignon et le brocoli 2 min. Ajouter le poulet, les poivrons et le reste de la sauce soya et du jus d'orange.

Chauffer 6 min ou jusqu'à ce que tout le liquide soit évaporé.

Source : Metro

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