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Savoureux burger à l’agneau https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/burge-agneau-6691.jpg PT20M PT06M PT26M
Dans un bol, mélanger l'agneau, l'oignon, l'ail, la menthe, le fromage Fetos, les assaisonnements et l'œuf. Mélanger et façonner en quatre parts égales. Réserver au réfrigérateur. Cuire la viande sur le barbecue ou à la poêle selon la cuisson désirée. Placer dans des pains chauds et garnir avec la tapenade et la tomate.
4
570 g (1 1/4 lb) agneau haché 2 oignons verts, hachés 1 gousse d'ail, haché finement 30 ml (2 c. à soupe) menthe fraîche, ciselée 150 g mélange fetos de chèvre égrené Au goût, poivre du moulin 1 jaune d'oeuf Garniture 4 pains Au goût tapenade du commerce 4 tomate
Savoureux burger à l’agneau

Savoureux burger à l’agneau

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Ingrédients

  • 570 g
    (1 1/4 lb)
    agneau haché
  • 2
    oignons verts, hachés
  • 1
    gousse d'ail, haché finement
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    menthe fraîche, ciselée
  • 150 g
    mélange fetos de chèvre égrené

  • Au goût, poivre du moulin
  • 1
    jaune d'oeuf

  • Garniture
  • 4
    pains
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  • Au goût tapenade du commerce
  • 4
    tomate
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Préparation

Dans un bol, mélanger l'agneau, l'oignon, l'ail, la menthe, le fromage Fetos, les assaisonnements et l'œuf. Mélanger et façonner en quatre parts égales. Réserver au réfrigérateur.

Cuire la viande sur le barbecue ou à la poêle selon la cuisson désirée. Placer dans des pains chauds et garnir avec la tapenade et la tomate.

Source : Saputo

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