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Sirop de Spritz (cerise et gingembre) https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/sirop-spritz-10982.jpg PT20M PT00M PT21M
Sirop de Spritz: Dans une casserole, chauffer l’eau à feu et le sucre à feu moyen. Ajouter les cerises douces Irresistibles, le gingembre et la muscade puis porter à ébullition. Laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes. Verser le sirop dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène. Laissez refroidir et verser le sirop dans un contenant hermétique. Spritz Irresistibles: 1 ½ oz Sirop de spritz (cerise et gingembre) 4-5 oz Vin Mousseux Les bulles Réserve, Hémisphère 1 tige Romarin Verser le sirop de spritz dans une coupe à vin. Remplir le verre de glaçons et allonger avec le vin mousseux. Garnir d’une tige de romarin frais. SOURCE: Rose Simard
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Sirop de Spritz: 1 tasse eau 1 tasse sucre 1 1/2 tasse cerises douces surgelées Irresistibles 1/2 c. à thé gingembre frais muscade au goût
Sirop de Spritz (cerise et gingembre)

Sirop de Spritz (cerise et gingembre)

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  • 1/2 c. à thé
    gingembre frais

  • muscade au goût
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Préparation

Sirop de Spritz:

Dans une casserole, chauffer l’eau à feu et le sucre à feu moyen.

Ajouter les cerises douces Irresistibles, le gingembre et la muscade puis porter à ébullition.

Laissez mijoter à feu doux une dizaine de minutes.

Verser le sirop dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.

Laissez refroidir et verser le sirop dans un contenant hermétique.

Spritz Irresistibles:

1 ½ oz Sirop de spritz (cerise et gingembre) 4-5 oz Vin Mousseux Les bulles Réserve, Hémisphère 1 tige Romarin

Verser le sirop de spritz dans une coupe à vin.

Remplir le verre de glaçons et allonger avec le vin mousseux.

Garnir d’une tige de romarin frais. SOURCE: Rose Simard

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