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Soupe au chou et aux légumes https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Soupe-chou-legumes-3727.jpg PT25M PT25M PT50M
Trancher le chou en fines lamelles.Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter les oignons et faire revenir en remuant occasionnellement, 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.Ajouter les carottes, les courgettes et les haricots verts. Poursuivre la cuisson environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement mous.Ajouter le chou et les champignons et poursuivre la cuisson 2 minutes.Ajouter l'ail, les tomates, le bouillon de poulet et le basilic. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.Ajouter les pâtes ou le riz et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient «al dente» environ 8 à 10 minutes. Assaisonner et servir.
6
4 10 5 2
1/2 chou vert 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 2 oignons jaunes, hachés finement 3 carotte, pelées,coupées en rondelles 2 courgettes, coupées en cubes 225 g (1/2 lb) haricots verts, en deux 225 g (8 oz) champignons blancs, tranchés finement 3 gousses d'ail, hachées 3 tomate, émondées et coupées en cubes 2 1/2 l (10 tasses) bouillon de poulet au goût, basilic moulu 250 ml (1 tasse) petites pates alimentaires ou riz au goût, sel et poivre
Soupe au chou et aux légumes

Soupe au chou et aux légumes

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  • Sans Lactose
6
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0:25
Préparation
0:25
CUISSON
0:50
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Ingrédients

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  • 1/2
    chou vert
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    Offre  (1)
    GREEN CABBAGE

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    0.99$ /lb

    PRODUCT OF CANADA CANADA No. 1 GRADE


  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
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    save $4.00
    Mastro Extra Virgin Olive Oil

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    6.99$ ea.

    1 L SELECTED VARIETIES


  • 2
    oignons jaunes, hachés finement
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    CARROTS OR YELLOW ONIONS

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    1.99$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE


    CARROTS OR YELLOW ONIONS

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    1.99$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE


  • 3
    carotte, pelées,coupées en rondelles
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    EGGPLANTS OR GREEN ZUCCHINI OR BABY CARROTS

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    PRODUCT OF MEXICO, or 340 g PRODUCT OF U.S.A.,


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    CARROTS OR YELLOW ONIONS

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    1.99$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE


    EGGPLANTS OR GREEN ZUCCHINI OR BABY CARROTS

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    PRODUCT OF MEXICO, or 340 g PRODUCT OF U.S.A.,


    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    CARROTS OR YELLOW ONIONS

    1.99$ ea.

    2 lb, PRODUCT OF ONTARIO CANADA No. 1 GRADE


  • 2
    courgettes, coupées en cubes
  • 225 g
    (1/2 lb)
    haricots verts, en deux
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    Offres  (2)
    SELECTION CANNED VEGETABLES

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    2 for/ 4.00$

    540 ml, SELECTED VARIETIES


    SELECTION CANNED VEGETABLES

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    2 for/ 4.00$

    540 ml, SELECTED VARIETIES


  • 225 g
    (8 oz)
    champignons blancs, tranchés finement
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    Offres  (4)
    BELLE GROVE ORGANIC WHOLE CRIMINI OR WHITE MUSHROOMS

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    3.29$ ea.

    227 g, PRODUCT OF ONTARIO


    BELLE GROVE OYSTER MUSHROOMS OR BUTTON MUSHROOMS

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    100 g or 227 g PRODUCT OF ONTARIO


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    227 g, PRODUCT OF ONTARIO


    BELLE GROVE OYSTER MUSHROOMS OR BUTTON MUSHROOMS

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    100 g or 227 g PRODUCT OF ONTARIO


  • 3
    gousses d'ail, hachées
  • 3
    tomate, émondées et coupées en cubes
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    TOMATOES ON THE VINE OR LARGE HONEYCRISP APPLES OR BLACKBERRIES

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    GRAPE TOMATOES

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    TOMATOES ON THE VINE OR LARGE HONEYCRISP APPLES OR BLACKBERRIES

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  • 2 1/2 l
    (10 tasses)
    bouillon de poulet
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    CAMPBELL’S OR LIFE SMART BROTH

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    250 - 900 ml SELECTED VARIETIES


    CAMPBELL’S OR LIFE SMART BROTH

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    1.49$ ea.

    250 - 900 ml SELECTED VARIETIES



  • au goût, basilic moulu
  • 250 ml
    (1 tasse)
    petites pates alimentaires ou riz
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    Offres  (3)
    LUNDBERG JASMINE RICE

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    12.49$ ea.

    907 g


    MINUTE RICE

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    4.99$ ea.

    500 - 700 g SELECTED VARIETIES


    MINUTE RICE

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    4.99$ ea.

    500 - 700 g SELECTED VARIETIES



  • au goût, sel et poivre
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Préparation

Trancher le chou en fines lamelles.

Dans une grande casserole, chauffer l'huile à feu moyen-vif, ajouter les oignons et faire revenir en remuant occasionnellement, 3 minutes ou jusqu'à ce que les oignons soient translucides.

Ajouter les carottes, les courgettes et les haricots verts. Poursuivre la cuisson environ 3 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient légèrement mous.

Ajouter le chou et les champignons et poursuivre la cuisson 2 minutes.

Ajouter l'ail, les tomates, le bouillon de poulet et le basilic. Porter à ébullition puis laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.

Ajouter les pâtes ou le riz et faire cuire jusqu'à ce qu'elles soient «al dente» environ 8 à 10 minutes. Assaisonner et servir.

Source : Metro

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