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Soupe aux nouilles et à l’oignon à la française https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/soupe-nouilles-oignon-francaise-6954.jpg PT10M PT20M PT30M
Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen et cuire les oignons, avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes. Entre-temps, préparer les pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® selon le mode d'emploi sur l'emballage. Ajouter le vin et le vinaigre aux oignons et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 2 minutes. Incorporer les pâtes Beurre et fines herbes et l'eau; bien réchauffer. Disposer les tranches de pain sur le grilloir, puis saupoudrer de fromage. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute. Servir le pain avec la soupe. Par portion : 240 calories, 6 g de lipides (2 g de saturés, 0 g de trans), 10 mg de cholestérol, 430 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de sucres, 7 g de protéines. % de valeur quotidienne : 2 % de vitamine A, 6 % de vitamine C, 10 % de calcium, 10 % de fer
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15 ml (1 c. à soupe) huile végétale 3 oignons moyens, tranchés finement 1 pâtes beurre et fines herbes 60 ml (1/4 tasse) vin blanc sec 45 ml (3 c. à soupe) vinaigre balsamique 750 ml (3 tasses) eau 6x30 g (6x1 oz) tranches de baguette française 80 ml (1/3 tasse) fromage Gruyère ou suisse râpé
Soupe aux nouilles et à l’oignon à la française

Soupe aux nouilles et à l’oignon à la française

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Ingrédients

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    huile végétale
  • 3
    oignons moyens, tranchés finement
  • 1
    pâtes beurre et fines herbes
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    vin blanc sec
  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    vinaigre balsamique
  • 750 ml
    (3 tasses)
    eau
  • 6x30 g
    (6x1 oz)
    tranches de baguette française
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  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    fromage Gruyère ou suisse râpé
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Préparation

Faire chauffer l'huile dans une grande casserole à feu moyen et cuire les oignons, avec couvercle, en remuant de temps à autre, jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 20 minutes.

Entre-temps, préparer les pâtes Beurre et fines herbes Knorr® Sidekicks® selon le mode d'emploi sur l'emballage.

Ajouter le vin et le vinaigre aux oignons et cuire, en remuant de temps à autre, pendant 2 minutes. Incorporer les pâtes Beurre et fines herbes et l'eau; bien réchauffer.

Disposer les tranches de pain sur le grilloir, puis saupoudrer de fromage. Griller jusqu'à ce que le fromage soit fondu, environ 1 minute.

Servir le pain avec la soupe.

Par portion : 240 calories, 6 g de lipides (2 g de saturés, 0 g de trans), 10 mg de cholestérol, 430 mg de sodium, 37 g de glucides, 2 g de fibres, 6 g de sucres, 7 g de protéines. % de valeur quotidienne : 2 % de vitamine A, 6 % de vitamine C, 10 % de calcium, 10 % de fer

Source : Knorr

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