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Marché bio & bien-être
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Soupe de betterave, chou et champignons
Ingrédients
-
45 ml
(3 c. à soupe)beurreVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
1
gros oignon du Québec, émincéVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
4
grosses betteraves, pelées et coupées en désVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
3
carotte, pelées et coupées en désVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
0.500
chou, coupé en cubesVous pourriez aimer:
Offre
(1)
BRUSSELS SPROUTS
2.49$ /lb
PRODUCT OF CANADA, CANADA No. 1 GRADE OR PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE 5.49/kg
-
227 g
(8 oz)champignons du Québec, émincésVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
1 1/2 l
(6 tasses)bouillon de boeufVous pourriez aimer:
Offre
(1)
CAMPBELL'S READY TO SERVE SOUP 500 - 540 ML, HABITANT READY TO SERVE SOUP 796 ML OR CAMPBELL'S BROTH 480 - 900 ML
1.99$ ea.
20 milles AIR MILESMD à l'achat de 5
-
2
de thym frais
-
Au goût sel et poivre du moulin
-
1
citron, bien lavé et piqué plusieurs reprises avec une fourchetteVous pourriez aimer:
Offres
(2)
-
Garniture
-
125 ml
(1/2 tasse)crème sureVous pourriez aimer:
Offre
(1)
-
60 ml
(1/4 tasse)ciboulette fraîche, hachée grossièrement
-
Au goût croûtons
Préparation
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, les betteraves et les carottes à feu doux et à couvert pendant 25 minutes en brassant de temps à autre.
Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.
Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Retirer le citron.
Au moment de servir, garnir avec la crème sure et la ciboulette et servir avec des croûtons.
Recette de mangezquebec.com
Photographie: Benoit Levac, Levac photo
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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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