Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Soupe de betterave, chou et champignons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/soupe-betterave-chou-champignons-5593.jpg PT25M PT40M PT1H05M
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, les betteraves et les carottes à feu doux et à couvert pendant 25 minutes en brassant de temps à autre. Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Retirer le citron. Au moment de servir, garnir avec la crème sure et la ciboulette et servir avec des croûtons. Recette de mangezquebec.com Photographie: Benoit Levac, Levac photo
8
45 ml (3 c. à soupe) beurre 1 gros oignon du Québec, émincé 4 grosses betteraves, pelées et coupées en dés 3 carotte, pelées et coupées en dés 0.500 chou, coupé en cubes 227 g (8 oz) champignons du Québec, émincés 1 1/2 l (6 tasses) bouillon de boeuf 2 de thym frais Au goût sel et poivre du moulin 1 citron, bien lavé et piqué plusieurs reprises avec une fourchette 125 ml (1/2 tasse) crème sure 60 ml (1/4 tasse) ciboulette fraîche, hachée grossièrement Au goût croûtons
Soupe de betterave, chou et champignons

Soupe de betterave, chou et champignons

Évaluer cette recette
3 Votes
8
portions
0:25
Préparation
0:40
CUISSON
1:05
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SAVE UP TO $3.36
    LACTANTIA BUTTER

    LACTANTIA BUTTER

    $3.33 ea.

    454 g SALTED OR UNSALTED

  • 1
    gros oignon du Québec, émincé
  • 4
    grosses betteraves, pelées et coupées en dés
  • 3
    carotte, pelées et coupées en dés
  • 0.500
    chou, coupé en cubes
  • 227 g
    (8 oz)
    champignons du Québec, émincés
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    BELLE GROVE STEAKCUT MUSHROOMS

    $2.99 ea.

    227 g PRODUCT OF ONTARIO

  • 1 1/2 l
    (6 tasses)
    bouillon de boeuf
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    5 BONUS Reward Miles when you buy 2
    CAMPBELL'S BROTH

    CAMPBELL'S BROTH

    $2.49 ea.

    480 - 900 ml SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD à l'achat de 2

  • 2
    de thym frais

  • Au goût sel et poivre du moulin
  • 1
    citron, bien lavé et piqué plusieurs reprises avec une fourchette
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    LEMONS

    LEMONS

    $4.44 ea.

    2 lb PRODUCT OF ARGENTINA

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    crème sure
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    ciboulette fraîche, hachée grossièrement

  • Au goût croûtons
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    SELECTION CROUTONS

    SELECTION CROUTONS

    2 for $3.00

    SELECTED SIZES SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Dans une grande casserole, faire fondre le beurre et faire revenir l'oignon, les betteraves et les carottes à feu doux et à couvert pendant 25 minutes en brassant de temps à autre.

Ajouter le reste des ingrédients et porter à ébullition.

Réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Retirer le citron.

Au moment de servir, garnir avec la crème sure et la ciboulette et servir avec des croûtons.

Recette de mangezquebec.com

Photographie: Benoit Levac, Levac photo

Source : Ass. des Jardiniers-Maraîchers du Québec

Mentions légales

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.