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Soupe de chair de crabe et maïs https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/soupe-chair-crabe-mais-5290.jpg PT05M PT02M PT07M
Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau avec la chair de crabe et le maïs. Laisser mijoter 2 minutes, assaisonner. Dans un bol, diluer, en fouettant, la farine de maïs dans l'eau. Incorporer la farine à la soupe, sur feu doux, et bien mélanger pour épaissir. Hors du feu, incorporer l'œuf battu et servir.
4
590 ml (2 1/3 tasses) eau 125 ml (1/2 tasse) chair de crabe fraîche ou surgelée 500 ml (2 tasses) grains de maïs doux, égouttés 30 ml (2 c. à soupe) farine de maïs 30 ml (2 c. à soupe) eau 1 oeuf, battu
Soupe de chair de crabe et maïs

Soupe de chair de crabe et maïs

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  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
4
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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 590 ml
    (2 1/3 tasses)
    eau
    Offres  (13)
    EAU DE SOURCE NATURELLE MONTCLAIR | MONTCLAIR NATURAL SPRING WATER

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    15 Points Thunder à l'achat de 2

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    chair de crabe fraîche ou surgelée
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    MÉLANGE DE GOBERGE - CHAIR DE CRABE SNOW LEGS D'ALASKA | ALASKAN SNOW LEGS POLLOCK-SNOW CRAB MEAT MIX

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    SURGELÉ, 240 g

  • 500 ml
    (2 tasses)
    grains de maïs doux, égouttés
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    farine de maïs
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    eau
    Offres  (13)
    EAU DE SOURCE NATURELLE MONTCLAIR | MONTCLAIR NATURAL SPRING WATER

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    $0.79

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    15 Points Thunder à l'achat de 2

  • 1
    oeuf, battu
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    Bonus 25 pts
    OEUFS BLANCS BURNBRAE | BURNBRAE WHITE EGGS

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    CALIBRE GROS, 6 UN.

    25 points Metro

    OEUFS BRUNS NUTRIOEUF | NUTRIEGG BROWN EGGS

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    CALIBRE GROS, DOUZ.

    OEUFS BRUNS IRRESISTIBLES BIO | IRRESISTIBLES BIO BROWN EGGS

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    $5.99

    CALIBRE GROS, DOUZAINE

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Préparation

Dans une grande casserole, porter à ébullition l'eau avec la chair de crabe et le maïs.

Laisser mijoter 2 minutes, assaisonner.

Dans un bol, diluer, en fouettant, la farine de maïs dans l'eau.

Incorporer la farine à la soupe, sur feu doux, et bien mélanger pour épaissir.

Hors du feu, incorporer l'œuf battu et servir.

Source : Chef Ian Perreault

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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