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Soupe de poireaux et pommes de terre https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Soupe-poireaux-pommes-terre-1645.jpg PT15M PT15M PT30M
Dans une casserole, faire fondre le beurre, y faire revenir les poireaux sans les colorer. Saler. Ajouter les pommes de terre et l'eau. Faire bouillir à gros bouillons pendant 15 minutes. Réserver hors du feu. Ajouter la crème. Assaisonner. Servir aussitôt. Quelques croûtons et du fromage râpé compléteront cette soupe.
1,5
30 ml (2 c. à soupe) beurre 2 poireaux en rondelles 5 pommes de terre moyenne, coupées en tranches fines 1 1/2 l (6 tasses) eau froide ou bouillon léger 95 ml (3/8 tasse) crème 35% Au goût, cerfeuil, thym Qte suffisante, sel et poivre du moulin
Soupe de poireaux et pommes de terre

Soupe de poireaux et pommes de terre

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1 Vote
  • Sans Gluten
1,5
litre
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
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Ingrédients

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

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    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 2
    poireaux en rondelles
  • 5
    pommes de terre moyenne, coupées en tranches fines
    Offres  (16)
    PATATES DOUCES | SWEET POTATOES

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    $1.49 /lb

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    POMMES DE TERRE CAVENDISH | CAVENDISH POTATOES

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    SWEET POTATOES

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    PRODUCT OF U.S.A. 3.95/kg

    SWEET POTATOES

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    SWEET POTATOES

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    Klondike Rose or Blue Belle Yellow Potatoes 5 lb

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    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    Sweet Potatoes

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    KLONDIKE ROSE OR BLUE BELLE YELLOW POTATOES

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    SWEET POTATOES

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  • 1 1/2 l
    (6 tasses)
    eau froide ou bouillon léger
    Offres  (13)
    EAU DE SOURCE NATURELLE MONTCLAIR | MONTCLAIR NATURAL SPRING WATER

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    Coca-Cola or Canada Dry Soft Drinks, Minute Maid or Nestea Beverages, Powerade Sports Drinks, Dasani Water or Zico Coconut Water

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    15 Points Thunder à l'achat de 2

  • 95 ml
    (3/8 tasse)
    crème 35%
    Offre  (1)
    Bonus 50 pts
    CRÈME ULTRA'CRÈME 35% QUÉBON NATREL | QUÉBON ULTRA'CREAM, NATREL CREAM

    CRÈME ULTRA'CRÈME 35% QUÉBON NATREL | QUÉBON ULTRA'CREAM, NATREL CREAM

    ULTRA'CRÈME 3%, 473 ml, ULTRA'CRÈME 10%, 15%, NATREL 10%, 1 L, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro


  • Au goût, cerfeuil, thym
    Offre  (1)
    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

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    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE


  • Qte suffisante, sel et poivre du moulin
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Préparation

Dans une casserole, faire fondre le beurre, y faire revenir les poireaux sans les colorer. Saler.

Ajouter les pommes de terre et l'eau.

Faire bouillir à gros bouillons pendant 15 minutes. Réserver hors du feu.

Ajouter la crème. Assaisonner.

Servir aussitôt.

Quelques croûtons et du fromage râpé compléteront cette soupe.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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