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Spaghetti aux trois champignons https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/spaghetti-champignons-1763.jpg PT15M PT25M PT40M
Cuire les spaghetti selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage. Dans une casserole, faire revenir dans l'huile, l'ail, les échalotes et les champignons. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient dorés. Retirer les champignons et réserver. Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le piment, le basilic haché et cuire 10 minutes tout en brassant. Au mélangeur, réduire la sauce en purée. Saler et poivrer au goût. Napper les pâtes de sauce, garnir de champignons et décorer avec des feuilles de basilic.
4
350 g (12 oz) spaghetti 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 2 gousses d'ail, hachées 3 échalotes, hachées 125 ml (1/2 tasse) champignons portobella coupés grossièrement 125 ml (1/2 tasse) pleurote coupés grossièrement 12 champignons shiitake 8 tomates fraîches pelées, épépinées et coupées grossièrement 156 ml (1 boîte) pâte de tomate 1 pincée piment fort 170 ml (2/3 tasse) basilic frais, haché Décoration, quelques feuilles de basilic
Spaghetti aux trois champignons

Spaghetti aux trois champignons

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Préparation
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CUISSON
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Ingrédients

  • 350 g
    (12 oz)
    spaghetti
    Coupon  (1)
    plus d'économies

    Rabais 1 $ À l'achat de Pâtes Irresistibles

    Expire le 25/01/2017
    metro-ca
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    340 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
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    HUILE DE NOIX SPECTRUM | SPECTRUM OLIVE OIL

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    $6.99

    750 ml

  • 2
    gousses d'ail, hachées
  • 3
    échalotes, hachées
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    champignons portobella coupés grossièrement
    Offres  (8)
    CHAMPIGNONS BLANCS | WHITE MUSHROOMS

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    Belle Grove Sliced White or Crimini Mushrooms

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  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    pleurote coupés grossièrement
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  • 12
    champignons shiitake
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  • 156 ml
    (1 boîte)
    pâte de tomate
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    PÂTE DE TOMATES HUNT'S | HUNT'S TOMATO PASTE, GATTUSO PIZZA SAUCE

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    25 points Metro

  • 1 pincée
    piment fort
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    CORNICHONS BICK'S | BICK'S PICKLES, HOT PEPPERS

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    BETTERAVES TRANCHÉES, PIMENTS FORTS, 500 ML-1 L, HABITANT MARINADES, BETTERAVES, 750 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 170 ml
    (2/3 tasse)
    basilic frais, haché

  • Décoration, quelques feuilles de basilic
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Préparation

Cuire les spaghetti selon le mode d'emploi indiqué sur l'emballage.

Dans une casserole, faire revenir dans l'huile, l'ail, les échalotes et les champignons.

Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les champignons soient dorés.

Retirer les champignons et réserver.

Ajouter les tomates, la pâte de tomates, le piment, le basilic haché et cuire 10 minutes tout en brassant. Au mélangeur, réduire la sauce en purée. Saler et poivrer au goût.

Napper les pâtes de sauce, garnir de champignons et décorer avec des feuilles de basilic.

Source : Metro

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