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Suprêmes de poulet grillés à la tandoori https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Supremes-poulet-grilles-tandoori-2878.jpg PT20M PT20M PT3H10M
Badigeonner le poulet du jus de citron et réfrigérer 30 minutes. Préparer la pâte tandoori en plaçant au mélangeur l'oignon, l'ail et le gingembre, les graines de coriandre et de cumin, le zeste et le jus du citron ainsi que le sel. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ajouter à la pâte, le paprika, le poivre de Cayenne, le yogourt et le colorant alimentaire. Ajouter le poulet et le laisser mariner de deux heures à une nuit au réfrigérateur. Préchauffer le BBQ. Griller sur le BBQ à chaleur directe les suprêmes marinés pour 8-9 minutes de chaque côté. On doit obtenir une forte coloration approchant le brûlé.
4
4 suprêmes de poulet sans peau 3 citrons, en jus
Suprêmes de poulet grillés à la tandoori

Suprêmes de poulet grillés à la tandoori

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Ingrédients

  • 4
    suprêmes de poulet sans peau
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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    SEASONED COOKED 454 g

    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    FRESH KOSHER WHOLE CHICKEN MARVID POULTRY

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    FRESH KOSHER WHOLE CHICKEN MARVID POULTRY

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    FRESH KOSHER WHOLE CHICKEN MARVID POULTRY

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    FRESH KOSHER WHOLE CHICKEN MARVID POULTRY

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    SIMPLY POULTRY CHICKEN BREAST SLICES

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    POITRINES DE POULET FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS CHICKEN BREASTS

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    POULETS ENTIERS FRAIS | FRESH WHOLE CHICKENS DUO PACK

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    2 POULETS POUR $12.0

    EMBALLAGE DUO, CAT. «A», MINIMUM 2,4 kg

    POITRINES DE POULET FRAIS DÉSOSSÉES | FRESH BONELESS CHICKEN BREASTS

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    ASSAISONNÉES, PARÉES, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN 15,41$/kg

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    PILONS DE POULET EXCELDOR | EXCELDOR CHICKEN DRUMSTICKS

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    25 points Metro

    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC

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    FRESH BUTTERFLIED CHICKEN

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC

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    Maple Leaf Prime Fresh Chicken Breast Portions, Cutlets or Fillets

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    BONELESS SKINLESS 17.61/kg

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    Maple Leaf Prime Fresh Chicken Breast Portions, Cutlets or Fillets

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    Yorkshire Valley Farms Whole Chicken

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    Fresh Butterflied chicken

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC

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    FRESH BUTTERFLIED CHICKEN

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    YORKSHIRE VALLEY FARMS FRESH ORGANIC

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  • 3
    citrons, en jus
    Offres  (9)
    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

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    $2.99

    PRODUIT DES É.-U., 1 LB

    CITRONS | LEMONS

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    5/ $2.99

    IMPORTÉS DE L'ARGENTINE ET/OU DE L'AFRIQUE DU SUD, GR 100

    LEMONS | CLEMENTINES

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    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

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    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    Clementines

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    2 lb PRODUIT

    LEMONS | CLEMENTINES

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    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

  • 1/2
    oignon, haché
    Offre  (1)
    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    OIGNONS ESPAGNOLS | SPANISH ONIONS

    À PARTIR DE $0.79 /lb

    PRODUIT DU QUÉBEC, CANADA NO 1 79/lb-1,74/kg OU OIGNONS BLANCS JUMBO | JUMBO WHITE ONIONS PRODUIT DES É.-U. OU OIGNONS ROUGES | RED ONIONS PRODUIT DU CANADA 99¢/lb-2,18/kg

  • 4
    gousses d'ail
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    gingembre frais, râpé
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    graines de coriandre
  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    graines de cumin
  • 1
    citron (jus et zeste)
    Offres  (9)
    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

    CITRONS MEYER | MEYER LEMON

    $2.99

    PRODUIT DES É.-U., 1 LB

    CITRONS | LEMONS

    CITRONS | LEMONS

    5/ $2.99

    IMPORTÉS DE L'ARGENTINE ET/OU DE L'AFRIQUE DU SUD, GR 100

    LEMONS | CLEMENTINES

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    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

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    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    Clementines

    Clementines

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUIT

    LEMONS | CLEMENTINES

    LEMONS | CLEMENTINES

    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

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    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

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    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

    LEMONS | CLEMENTINES

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    $3.99 ea.

    2 lb PRODUCT OF SPAIN | 2 lb PRODUCT OF MOROCCO

  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    sel
  • 5 ml
    (1 c. à thé)
    paprika

  • Au goût poivre de cayenne
  • 250 ml
    (1 tasse)
    yogourt nature (style méditerranée)
    Offres  (29)
    YOGOURT CHÈVRE RIVIERA | RIVIERA GOAT YOGURT

    YOGOURT CHÈVRE RIVIERA | RIVIERA GOAT YOGURT

    $4.49

    4/120 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT GREC OU YOGOURT AVEC FRUITS | GREEK YOGURT, YOGURT

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    2/ $6.0

    340-350 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

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    TOUS LES JOURS $7.99

    24/100 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

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    $5.99

    12/100 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

    YOGOURT IÖGO | IÖGO YOGURT

    $3.99

    750 G, PROBIO 875 G, YOGOURT GREC 750 G VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

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    3/ $9.99

    650 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT À BOIRE IÖGO NOMAD | IÖGO NOMAD DRINKABLE YOGURT

    YOGOURT À BOIRE IÖGO NOMAD | IÖGO NOMAD DRINKABLE YOGURT

    $0.99

    200 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT BIOLOGIQUE OLYMPIC | OLYMPIC ORGANIC YOGURT

    YOGOURT BIOLOGIQUE OLYMPIC | OLYMPIC ORGANIC YOGURT

    $3.99

    650 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT GREC LIBERTÉ | LIBERTÉ GREEK YOGURT

    YOGOURT GREC LIBERTÉ | LIBERTÉ GREEK YOGURT

    $3.99

    500 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    Bonus 50 pts
    PEPSI, PEPSI DIÈTE, 7-UP, 7-UP DIÈTE, COKE, COKE DIÈTE, SPRITE, CANADA DRY | SOFT DRINK

    PEPSI, PEPSI DIÈTE, 7-UP, 7-UP DIÈTE, COKE, COKE DIÈTE, SPRITE, CANADA DRY | SOFT DRINK

    CAISSE, CANETTES CONSIGNÉES 12-15/355 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    50 points Metro

    YOGOURT SOURCE 0% | SOURCE 0%

    YOGOURT SOURCE 0% | SOURCE 0%

    2/ $4.0

    IÖGO | IÖGO YOGURT 650 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT ASTRO ORIGINAL | ASTRO ORIGINAL YOGURT

    YOGOURT ASTRO ORIGINAL | ASTRO ORIGINAL YOGURT

    $3.99

    12/100 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT À BOIRE IÖGO | IÖGO DRINKABLE YOGURT, SMOOTHIE, FERMENTED MILK

    YOGOURT À BOIRE IÖGO | IÖGO DRINKABLE YOGURT, SMOOTHIE, FERMENTED MILK

    $3.99

    SMOOTHIE, 1 L, LAIT FERMENTÉ 4/190 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE FRAIS IÖGO NANO | IÖGO NANO FRESH CHEESE OR ZIP DRINKABLE YOGURT

    FROMAGE FRAIS IÖGO NANO | IÖGO NANO FRESH CHEESE OR ZIP DRINKABLE YOGURT

    2/ $5.0

    6/60 G, ZIP YOGOURT À BOIRE 8/60 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

    YOGOURT DANONE ACTIVIA | DANONE ACTIVIA YOGURT

    $3.99

    8/100 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    ACTIVIA OR OIKOS YOGURT

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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    Danone Activia Yogurt

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    Activia or Oikos Yogurt

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    DANONE ACTIVIA YOGURT

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  • 4 gouttes
    colorant alimentaire rouge (facultatif)
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Préparation

Badigeonner le poulet du jus de citron et réfrigérer 30 minutes.

Préparer la pâte tandoori en plaçant au mélangeur l'oignon, l'ail et le gingembre, les graines de coriandre et de cumin, le zeste et le jus du citron ainsi que le sel. Mixer jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.

Ajouter à la pâte, le paprika, le poivre de Cayenne, le yogourt et le colorant alimentaire.

Ajouter le poulet et le laisser mariner de deux heures à une nuit au réfrigérateur.

Préchauffer le BBQ.

Griller sur le BBQ à chaleur directe les suprêmes marinés pour 8-9 minutes de chaque côté. On doit obtenir une forte coloration approchant le brûlé.

Source : Metro

Accords vins et mets

Fruité et léger

Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leur structure peu imposante. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

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