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Tacos de boeuf haché à la cerveza https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tacos-de-boeuf-hache-a-la-cerveza-4643.jpg PT15M PT40M PT55M
Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile sur un feu moyen. Faire revenir l'oignon et le boeuf pendant 3 à 5 min, tout en remuant. Incorporer le piment chili, l'ail, la pâte de tomate et le jus de tomate. Laisser cuire à feu très doux à couvert pendant 15 min. Assaisonner au goût, puis ajouter la bière. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 min à découvert, soit jusqu'à ce que le liquide s'évapore. Garnir le fond des tacos de fromage râpé et de laitue ciselée. Ajouter le boeuf haché, la tomate en dés et le persil haché.
4
45 ml (3 c. à soupe) huile végétale 1 petit oignon, tranché 15 ml (1 c. à soupe) piment chili, haché 1 gousse d'ail, hachée finement 45 ml (3 c. à soupe) pâte de tomate 80 ml (1/3 tasse) jus de tomate 125 ml (1/2 tasse) bière 4 tacos ordinaires ou 8 tacos miniatures 80 ml (1/3 tasse) fromage râpé nacho tex-mex 4 feuilles de laitue, ciselées 1 tomate, en dés 15 ml (1 c. à soupe) persil italien haché
Tacos de boeuf haché à la cerveza

Tacos de boeuf haché à la cerveza

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Ingrédients

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    huile végétale
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    MAZOLA CORN, CANOLA OR VEGETABLE OIL

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  • 1
    petit oignon, tranché
    Offres  (20)
    POMMES DE TERRE RUSSET, ROUGES, JAUNES, ROUGES À CHAIR JAUNE, OIGNONS JAUNES | RUSSET RED, YELLOW, RED-YELLOW FLESH POTATOES, YELLOW ONIONS, NANTES CARROTS

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    3 lb PRODUCT OF ONTARIO CANADA NO. 1 GRADE

  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    piment chili, haché
  • 1
    gousse d'ail, hachée finement
    Offres  (2)
    AIL | GARLIC

    AIL | GARLIC

    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

    AIL | GARLIC

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    $1.49

    IMPORTÉ DE LA CHINE, 5 un.

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    jus de tomate
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    bière
    Offres  (10)
    BIÈRE CORONA EXTRA, DOS EQUIS, SOL | BEER

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    BOUT. CONSIGNÉES 6/330-355 ml, CORONA EXTRA CANETTE CONSIGNÉES 6/355 ml

    BIÈRE RICKARD'S, ALEXANDER KEITH'S, BELLE GUEULE, BORÉALE, SLEEMAN | BEER

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    CHEVAL BLANC, BLANCHE OU BLONDE DE CHAMBLY, UNIBROUE COLLECTION, MOOSEHEAD, MCAUSLAN ST-AMBROISE, GRIFFON, ALCHIMISTE, GRANVILLE ISLAND, CREEMORE SPRINGS, SHOCK TOP, BUD LIGHT LIME, MICHELOB ULTRA, COORS BANQUET, BELGIAN MOON, CAISSE, BOUT. OU CANETTES CONSIGNÉES 12/330-355 ML, VOIR SÉLECTION EN MAGASIN Bouteilles

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    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, CANADIAN, DRY, LABATT BUD LIGHT, BUDWEISER, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT | BEER

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    $29.99

    CAISSE, BOUT. CONSIGNÉES 24/341 ML

    50 points Metro

    BIÈRE BORÉALE | BEER

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    2/ $4.0

    CANETTE CONSIGNÉE 355 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BIÈRE CORONA EXTRA, DOS EQUIS, SOL | BEER

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    $9.99

    BOUT. CONSIGNÉES 6/330-355 ml, CORONA EXTRA CANETTE CONSIGNÉES 6/355 ml

    BIÈRE BORÉALE | BEER

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    2/ $4.0

    CANETTE CONSIGNÉE 355 ML, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    BIÈRE RICKARD'S, ALEXANDER KEITH'S, BELLE GUEULE, BORÉALE, SLEEMAN | BEER

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    $15.99

    CHEVAL BLANC, BLANCHE OU BLONDE DE CHAMBLY, UNIBROUE COLLECTION, MOOSEHEAD, MCAUSLAN ST-AMBROISE, GRIFFON, ALCHIMISTE, GRANVILLE ISLAND, CREEMORE SPRINGS, SHOCK TOP, BUD LIGHT LIME, MICHELOB ULTRA, COORS BANQUET, BELGIAN MOON, CAISSE, BOUT. OU CANETTES CONSIGNÉES 12/330-355 ML, VOIR SÉLECTION EN MAGASIN Bouteilles

    Bonus 50 pts
    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, CANADIAN, DRY, LABATT BUD LIGHT, BUDWEISER, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT | BEER

    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, CANADIAN, DRY, LABATT BUD LIGHT, BUDWEISER, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT | BEER

    $29.99

    CAISSE, BOUT. CONSIGNÉES 24/341 ML

    50 points Metro

    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, EXPORT, CANADIAN, LABATT BUDWEISER, BUD LIGHT, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT │ BEER

    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, EXPORT, CANADIAN, LABATT BUDWEISER, BUD LIGHT, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT │ BEER

    $24.49

    CAISSE, CANETTES CONSIGNÉES 20/355 ml

    BIÈRE MOLSON COORS LIGHT, EXPORT, CANADIAN, LABATT BUDWEISER, BUD LIGHT, BLEUE, SLEEMAN LIGHT, SLEEMAN ORIGINAL DRAUGHT │ BEER

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    $24.49

    CAISSE, CANETTES CONSIGNÉES 20/355 ml

  • 4
    tacos ordinaires ou 8 tacos miniatures
    Offres  (4)
    ENSEMBLE MEXICAIN OLD EL PASO | OLD EL PASO MEXICAN KIT

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    25 points Metro à l'achat de 2

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    $3.99

    250-510 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    Bonus 25 pts à l'achat de 2
    TORTILLAS OLD EL PASO | OLD EL PASO TORTILLAS

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    2/ $5.0

    144-334 G, COQUILLES TACO 125-133 G, RIZ MEXICAIN 125 G, SAUCE SALSA 440 ML

    25 points Metro à l'achat de 2

  • 80 ml
    (1/3 tasse)
    fromage râpé nacho tex-mex
    Offres  (38)
    Obtenez à 1.00$ de rabais l'achat de lait Lactantia PurFiltre 4 L sur un des produits Black Diamond sélectionné
    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE

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    226-340 G, BÂTONNETS DE FROMAGE | CHEESE STICKS 252 G, FICELLO BÂTONNETS DE FROMAGE| FICELLO CHEESE STICKS 336 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    FROMAGE BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND CHEESE

    FROMAGE BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND CHEESE

    PAYEZ $3.99 après réduction SANS ACHAT DE LAIT, PAYEZ $4.99

    400-450 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    GRAND CHEDDAR AGROPUR SIGNATURE | AGROPUR SIGNATURE GRAND CHEDDAR

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    CHEDDAR PERRON 2 ANS | PERRON CHEDDAR CHEESE

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    $3.49 le 100 g

    15,83/lb

    FROMAGE SUISSE PERRON | PERRON SWISS CHEESE

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    $2.99 le 100 g

    SANS LACTOSE 13,56$/lb

    FROMAGE EXTRA CHEDDAR KRAFT | KRAFT EXTRA CHEDDAR CHEESE

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    16 TRANCHES, 450 g

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    18,10$/lb

    FROMAGE BLANC RIVIERA | RIVIERA FRESH CHEESE OR YOGURT

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    480 g, YOGOURT 750 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    CHEDDAR PERRON | PERRON CHEDDAR CHEESE

    CHEDDAR PERRON | PERRON CHEDDAR CHEESE

    $3.29 le 100 g

    MOYEN, 14,92/lb

    FROMAGE MOZZARELLISSIMA SAPUTO | SAPUTO MOZZARELLISSIMA CHEESE

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    FROMAGE EN TRANCHES KINGSEY | KINGSEY SLICED CHEESE

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    FROMAGE COTTAGE BEATRICE | BEATRICE COTTAGE CHEESE

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    FROMAGE À PÂTE FERME LA CHAUDIÈRE | LA CHAUDIÈRE FIRM CHEESE

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    12/21 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE, CHEESE STICKS, FICELLO CHEESE STICKS

    FROMAGE RÂPÉ BLACK DIAMOND | BLACK DIAMOND SHREDDED CHEESE, CHEESE STICKS, FICELLO CHEESE STICKS

    226-340 G, BÂTONNETS DE FROMAGE 252 G, FICELLO BÂTONNETS DE FROMAGE 336 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

    CHEDDAR PERRON 2 ANS | PERRON CHEDDAR CHEESE

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    690-700 G, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

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    FROMAGE COTTAGE BEATRICE | BEATRICE COTTAGE CHEESE

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    FROMAGE À PÂTE FERME LA CHAUDIÈRE | LA CHAUDIÈRE FIRM CHEESE

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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    persil italien haché
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Préparation

Dans une grande casserole, faire chauffer l'huile sur un feu moyen. Faire revenir l'oignon et le boeuf pendant 3 à 5 min, tout en remuant. Incorporer le piment chili, l'ail, la pâte de tomate et le jus de tomate. Laisser cuire à feu très doux à couvert pendant 15 min.

Assaisonner au goût, puis ajouter la bière. Laisser cuire à feu doux pendant 15 à 20 min à découvert, soit jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Garnir le fond des tacos de fromage râpé et de laitue ciselée. Ajouter le boeuf haché, la tomate en dés et le persil haché.

Source : Metro

Accords vins et mets

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