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Tatin aux kiwis et aux pommes parfumé à l'orange https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tatin-kiwis-pommes-orange-4382.jpg PT30M PT50M PT1H20M
Couper les pommes non pelées en huit, retirer le cœur et les pépins. Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les quartiers de pomme à feu moyen pendant 10 minutes. Retourner les pommes et saupoudrer de sucre. Ajouter les zestes d'orange. Faire cuire 10 minutes à feu doux. Préchauffer le four à 190°C (375°F). Dans un moule rond de 23 cm (9 po), déposer les quartiers de pomme et de kiwis. Versez le sirop des pommes sur les fruits. Recouvrir de pâte brisée en scellant bien les côtés. Faire cuire 30 minutes. Servir chaud.
4
6 pommes 45 ml (3 c. à soupe) beurre 125 ml (1/2 tasse) sucre 1 orange, en zestes 6 kiwis, pelés et coupés en quartiers 1 abaisse de pâte brisée
Tatin aux kiwis et aux pommes parfumé à l'orange

Tatin aux kiwis et aux pommes parfumé à l'orange

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Ingrédients

  • 6
    pommes
    Offres  (9)
    POMMES ROUGES DÉLICIEUSE BIOLOGIQUES | ORGANIC RED DELICIOUS APPLES

    POMMES ROUGES DÉLICIEUSE BIOLOGIQUES | ORGANIC RED DELICIOUS APPLES

    $1.99 /lb

    PRODUIT DE WASHINGTON, GR 100-113 4,39$/kg

    POMMES ROYAL GALA, GRANNY SMITH, DÉLICIEUSE JAUNES OU ROUGES | APPLES

    POMMES ROYAL GALA, GRANNY SMITH, DÉLICIEUSE JAUNES OU ROUGES | APPLES

    $1.79 /lb

    PRODUIT DE WASHINGTON, CAT. EXTRA DE FANTAISIE, GR 100 3,95/kg

    Gala Apples

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/KG

    Gala Apples

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    Gala Apples

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    Gala Apples

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    Gala Apples

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    Product of U.S.A. Extra fancy grade 2.18/kg

    Gala Apples

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    Gala Apples

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    PRODUCT OF U.S.A., EXTRA FANCY GRADE 2.18/kg

  • 45 ml
    (3 c. à soupe)
    beurre
    Offres  (2)
    NOUVEAU
    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    BEURRE BIOLOGIQUE NATREL | NATREL ORGANIC SALTED BUTTER

    $4.99

    SALÉ, 250 g

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    BEURRE LACTANTIA | LACTANTIA BUTTER

    $1.99

    125 g, VOIR VARIÉTÉS EN MAGASIN

  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    sucre
    Offres  (7)
    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    $1.99 ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES

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    Redpath Icing or Brown Sugar

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    1 kg, SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    1 kg SELECTED VARIETIES

    REDPATH ICING OR BROWN SUGAR

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    $1.99 ea.

    1 kg SELECTED VARIETIES

  • 1
    orange, en zestes
    Offres  (3)
    ORANGES CARA CARA | CARA CARA TANGERINES

    ORANGES CARA CARA | CARA CARA TANGERINES

    $4.99

    PRODUIT DES É.-U., 3 LB OU TANGELOS MINNEOLA | MINNEOLA TANGERINES PRODUIT DES É.-U., 3 LB OU ORANGES SANGUINES MORO | MORO BLOOD ORANGES PRODUIT DE LA CALIFORNIE, 2 LB

    GROSSES ORANGES SANS PÉPINS | LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    GROSSES ORANGES SANS PÉPINS | LARGE SEEDLESS NAVEL ORANGES

    3/ $4.0

    PRODUIT DE LA CALIFORNIE, GR 56

    ORANGES | ORANGES

    ORANGES | ORANGES

    2/ $0.99

    PRODUIT DE LA FLORIDE, GR 100

  • 6
    kiwis, pelés et coupés en quartiers
    Offre  (1)
    KIWIS | KIWIS

    KIWIS | KIWIS

    $3.99

    IMPORTÉS DE L'ITALIE, 2 lb

  • 1
    abaisse de pâte brisée
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Préparation

Couper les pommes non pelées en huit, retirer le cœur et les pépins.

Dans une grande poêle, faire fondre le beurre et y faire dorer les quartiers de pomme à feu moyen pendant 10 minutes.

Retourner les pommes et saupoudrer de sucre. Ajouter les zestes d'orange.

Faire cuire 10 minutes à feu doux.

Préchauffer le four à 190°C (375°F).

Dans un moule rond de 23 cm (9 po), déposer les quartiers de pomme et de kiwis. Versez le sirop des pommes sur les fruits. Recouvrir de pâte brisée en scellant bien les côtés.

Faire cuire 30 minutes. Servir chaud.

Source : Metro

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