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Tomates farcies
2013-08-06
https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tomates-farcies-337.jpg
PT15M
PT15M
PT30M
Évider les tomates mais laisser assez de chair pour qu'elles gardent bien leur forme.Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon, le céleri et l'ail. Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.Ajouter la viande et assaisonner. Cuire 3 à 4 minutes.Ajouter les tomates broyées et le riz. Bien mélanger et cuire 6 à 7 minutes à feu moyen.Farcir les tomates du mélange et les placer sur un plat à rôtir huilé.Parsemer de fromage et cuire 25 minutes au four à 180°C / 350°F.
4
Metro
3
14
5
1
8 tomates fraîches
15 ml (1 c. à soupe) huile de tournesol
1 oignon vert, finement haché
1/2 branche de céleri, hachée
1 gousse d'ail, hachée
225 g (1/2 livre) boeuf haché maigre
250 ml (1 tasse) tomates broyées
190 ml (3/4 tasse) riz, cuit
5 ml (1 c. à thé) origan
125 ml (1/2 tasse) fromage blanc, râpé
Au goût, sel et poivre noir
Au goût, persil frais en décoration
Tomates farcies
-
![]()
Sans Gluten
4
portions
0:15
Préparation
0:15
CUISSON
0:30
TEMPS TOTAL
Ingrédients
-
8
tomates fraîches
-
15 ml
(1 c. à soupe)huile de tournesol
-
1
oignon vert, finement haché
-
1/2
branche de céleri, hachée
-
1
gousse d'ail, hachée
-
225 g
(1/2 livre)boeuf haché maigre
-
250 ml
(1 tasse)tomates broyées
-
190 ml
(3/4 tasse)riz, cuit
-
5 ml
(1 c. à thé)origan
-
125 ml
(1/2 tasse)fromage blanc, râpé
-
Au goût, sel et poivre noir
-
Au goût, persil frais en décoration
Préparation
Évider les tomates mais laisser assez de chair pour qu'elles gardent bien leur forme.
Faire chauffer l'huile dans une casserole et ajouter l'oignon, le céleri et l'ail. Cuire 3 à 4 minutes à feu moyen.
Ajouter la viande et assaisonner. Cuire 3 à 4 minutes.
Ajouter les tomates broyées et le riz. Bien mélanger et cuire 6 à 7 minutes à feu moyen.
Farcir les tomates du mélange et les placer sur un plat à rôtir huilé.
Parsemer de fromage et cuire 25 minutes au four à 180°C / 350°F.
Source :
Metro
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