Passer directement au contenu
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout
Metro Lakeshore & Geneva 101, Lakeshore Rd. St. Catharines, ON

Est-ce votre épicerie préférée?

Non, trouver mon épicerie préférée

Pourquoi? Ceci vous permettra de consulter la circulaire, les offres et les coupons en vigueur près de chez vous.

Fermer
Se connecter S'inscrire
Ma liste0produits
You do not have any items in your cart.
Add items and they will appear here.
Estimated Total*
$0.00
You must have min. $50 to checkout

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Tournedos de saumon Atlantique, sauce coco-clémentines https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/tournedos-saumon-sauce-coco-clementines-5713.jpg PT10M PT30M PT40M
Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Dans un plat ou une poêle allant au four, déposer le tournedos de saumon. Mélanger le paprika et la ciboulette dans le jus de clémentines. Verser sur le poisson le jus de clémentines, puis le lait de coco. Faire cuire au four 30 minutes. À mi-cuisson, préparer le riz selon les indications mentionnées sur l'emballage et y incorporer les zestes de clémentines. Réserver au chaud. Sortir le saumon farci du four et récupérer la sauce obtenue et, si nécessaire, laisser réduire quelques minutes. Assaisonner. Couper le poissonen tranches puis retirer la ficelle. Servir accompagné de sauce et de riz.
6
680 g (1 1/2 lb) tournedos de saumon Atlantique prêt-à-cuire 4 clémentines, zestes et jus 1 ml (1/4 c. à thé) paprika 30 ml (2 c. à soupe) ciboulette fraîche, hachée 125 ml (1/2 tasse) lait de coco 250 ml (1 tasse) riz brun 500 ml (2 tasses) eau froide Au goût, sel et poivre
Tournedos de saumon Atlantique, sauce coco-clémentines

Tournedos de saumon Atlantique, sauce coco-clémentines

Évaluer cette recette
3 Votes
  • Sans Gluten
  • Sans Lactose
6
portions
0:10
Préparation
0:30
CUISSON
0:40
TEMPS TOTAL

Imprimer ma sélection
Imprimer ma sélection

Ingrédients

  • 680 g
    (1 1/2 lb)
    tournedos de saumon Atlantique prêt-à-cuire
    Vous pourriez aimer:

    Offres  (3)
    FRESH COHO SALMON FILLETS 9.99/lb., 2.21/100 g or IRRESISTIBLES SHRIMP RING FROZEN, 312 g, 9.99 EA

    FRESH COHO SALMON FILLETS 9.99/lb., 2.21/100 g or IRRESISTIBLES SHRIMP RING FROZEN, 312 g, 9.99 EA

    $9.99 /lb or ea.

    FROZEN

    5 BONUS Reward Miles when you buy 1
    CAN'T MESS IT UP! WILD PINK SALMON

    CAN'T MESS IT UP! WILD PINK SALMON

    $7.99 ea.

    FROZEN, 284 g SELECTED VARIETIES

    5 milles AIR MILESMD

    FRESH SALMON PINWHEELS

    FRESH SALMON PINWHEELS

    $5.99 ea.

    170 g SELECTED VARIETIES

  • 4
    clémentines, zestes et jus
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    STEM & LEAF CLEMENTINES

    STEM & LEAF CLEMENTINES

    $1.69 /lb

    PRODUCT OF SPAIN 3.73/kg

  • 1 ml
    (1/4 c. à thé)
    paprika
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    ciboulette fraîche, hachée
  • 125 ml
    (1/2 tasse)
    lait de coco
  • 250 ml
    (1 tasse)
    riz brun
  • 500 ml
    (2 tasses)
    eau froide

  • Au goût, sel et poivre
    Vous pourriez aimer:

    Offre  (1)
    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    AURORA SEA SALT OR BOUILLON CUBES

    $0.99 ea.

    1 kg, 66 g SELECTED VARIETIES

Imprimer ma sélection

Préparation

Préchauffer le four à 180 °C (350 °F).

Dans un plat ou une poêle allant au four, déposer le tournedos de saumon.

Mélanger le paprika et la ciboulette dans le jus de clémentines.

Verser sur le poisson le jus de clémentines, puis le lait de coco.

Faire cuire au four 30 minutes.

À mi-cuisson, préparer le riz selon les indications mentionnées sur l'emballage et y incorporer les zestes de clémentines.

Réserver au chaud.

Sortir le saumon farci du four et récupérer la sauce obtenue et, si nécessaire, laisser réduire quelques minutes. Assaisonner.

Couper le poissonen tranches puis retirer la ficelle.

Servir accompagné de sauce et de riz.

Source : Académie Culinaire

Mentions légales

Recettes sans gluten

Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Recettes sans lactose

Assurez-vous de n'utiliser que des laits, yogourts, beurres, fromages et autres produits « laitiers » sans lactose et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.

Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

Erreur

Désolé, une erreur s'est produite. Veuillez rafraîchir la page.

  • En cliquant sur ajouter, votre coupon sera associé à votre carte metro&moi automatiquement.
  • Il sera aussi ajouté à votre liste d'épicerie et à votre panier.
  • Présenter votre carte à la caisse et vos coupons seront appliqués automatiquement sur vos achats éligibles.
  • Repérez l'icône de la carte pour voir vos coupons ajoutés.
J'ai compris