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Trempette aux petits pois à la menthe https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/trempette-aux-petits-pois-menthe-10324.jpg PT10M PT00M PT10M
Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et actionner l’appareil jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.Servir avec des croustilles de pita cuites au four ou légumes.
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750 ml (3 tasses) pois frais ou surgelés, décongelés zeste d'un citron jus de la moitié d'une lime jus de la moitié d'un citron 3 à 4 tiges de menthe (feuilles seulement) 30 ml (2 c. à soupe) huile d'olive 15 ml (1 c. à soupe) beurre de sésame au goût, sel et poivre
Trempette aux petits pois à la menthe

Trempette aux petits pois à la menthe

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  • 750 ml
    (3 tasses)
    pois frais ou surgelés, décongelés
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  • jus de la moitié d'un citron
  • 3 à 4
    tiges de menthe (feuilles seulement)
  • 30 ml
    (2 c. à soupe)
    huile d'olive
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  • 15 ml
    (1 c. à soupe)
    beurre de sésame
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  • au goût, sel et poivre
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Préparation

Mélanger tous les ingrédients dans un robot culinaire et actionner l’appareil jusqu’à l’obtention d’un mélange lisse.

Servir avec des croustilles de pita cuites au four ou légumes.

Source : Chef Jessica Mulroney

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