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Trio de melons et prosciutto https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/melons-prosciutto-2145.jpg PT15M PT00M PT15M
Épépiner les melons et tailler des boules à l'aide d'une cuillère parisienne ou couper en cubes les melons. Enrouler les melons avec le prosciutto et décorer le plat de service avec les reste des boules. Piquer chaque bouchée d'un cure-dent pour maintenir le prosciutto bien en place. Calculer environ 6 boules de melon enroulées par personne. Au besoin, et selon la largeur des tranches de prosciutto, les tailler en deux pour enrouler le plus de boules de melon possible. Déposer le trio de melons et de prosciutto sur les feuilles de radicchio et décorer avec les feuilles de menthe.
4
1/4 melon d'eau 1/2 melon au miel 1/2 melon cantaloup 16 tranches de prosciutto Qté suffisante radicchio Qté suffisante feuilles de menthe
Trio de melons et prosciutto

Trio de melons et prosciutto

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Ingrédients

  • 1/4
    melon d'eau
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    SEEDLESS WATERMELON QUARTERS

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    $0.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 2.18/kg

  • 1/2
    melon au miel
  • 1/2
    melon cantaloup
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    JUMBO CANTALOUPES

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    $3.99 ea.

    PRODUCT OF U.S.A., No. 1 GRADE

  • 16
    tranches de prosciutto

  • Qté suffisante radicchio
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    DOLE SALADS

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    2 for $5.00

    280 - 340 g PRODUCT OF U.S.A.

    GREEN OR RED LEAF LETTUCE

    GREEN OR RED LEAF LETTUCE

    2 for $3.00

    PRODUCT OF CANADA

    Romaine Lettuce or Extra Large Beefsteak Tomatoes

    Romaine Lettuce or Extra Large Beefsteak Tomatoes

    $0.99 ea. or /lb

    PRODUCT OF ONTARIO, 99¢ EA. PRODUCT OF ONTARIO 99¢/lb, 2.18/kg

    RADICCHIO

    RADICCHIO

    $2.99 /lb

    PRODUCT OF U.S.A. 6.59/kg


  • Qté suffisante feuilles de menthe
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Préparation

Épépiner les melons et tailler des boules à l'aide d'une cuillère parisienne ou couper en cubes les melons.

Enrouler les melons avec le prosciutto et décorer le plat de service avec les reste des boules. Piquer chaque bouchée d'un cure-dent pour maintenir le prosciutto bien en place.

Calculer environ 6 boules de melon enroulées par personne. Au besoin, et selon la largeur des tranches de prosciutto, les tailler en deux pour enrouler le plus de boules de melon possible.

Déposer le trio de melons et de prosciutto sur les feuilles de radicchio et décorer avec les feuilles de menthe.

Source : Metro

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