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Trio de melons et prosciutto https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/melons-prosciutto-2145.jpg PT15M PT00M PT15M
Épépiner les melons et tailler des boules à l'aide d'une cuillère parisienne ou couper en cubes les melons. Enrouler les melons avec le prosciutto et décorer le plat de service avec les reste des boules. Piquer chaque bouchée d'un cure-dent pour maintenir le prosciutto bien en place. Calculer environ 6 boules de melon enroulées par personne. Au besoin, et selon la largeur des tranches de prosciutto, les tailler en deux pour enrouler le plus de boules de melon possible. Déposer le trio de melons et de prosciutto sur les feuilles de radicchio et décorer avec les feuilles de menthe.
4
1/4 melon d'eau 1/2 melon au miel 1/2 melon cantaloup 16 tranches de prosciutto Qté suffisante radicchio Qté suffisante feuilles de menthe
Trio de melons et prosciutto

Trio de melons et prosciutto

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4
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Ingrédients

  • 1/4
    melon d'eau
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    SEEDLESS MINI WATERMELONS

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  • 1/2
    melon au miel
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    MELON MIEL | HONEYDEW

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    $4.99 ch.

    IMPORTÉ DU MEXIQUE ET/OU DU GUATÉMALA, GR 6 OU MELON CANARI | CANARY MELON IMPORTÉ DU BRÉSIL, GR 6

  • 1/2
    melon cantaloup
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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes

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  • 16
    tranches de prosciutto
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    MARC ANGELO ITALIAN SLICED DELI MEATS

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    Irresistibles Artisan Classico Prosciutto

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  • Qté suffisante radicchio
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    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    LAITUE ICEBERG | ICEBERG LETTUCE

    $1.99 CH.

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉE DU MEXIQUE, CAT. NO 1, GR 30

    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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    Jumbo Cantaloupes

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    Jumbo Cantaloupes|Romaine Hearts

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  • Qté suffisante feuilles de menthe
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    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    RADIS EN FEUILLES | TOP RADISHES

    2/ $3.0

    PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE OU PERSIL | PARSLEY OU PERSIL ITALIEN PRODUIT DES É.-U. ET/OU IMPORTÉS DU MEXIQUE

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Préparation

Épépiner les melons et tailler des boules à l'aide d'une cuillère parisienne ou couper en cubes les melons.

Enrouler les melons avec le prosciutto et décorer le plat de service avec les reste des boules. Piquer chaque bouchée d'un cure-dent pour maintenir le prosciutto bien en place.

Calculer environ 6 boules de melon enroulées par personne. Au besoin, et selon la largeur des tranches de prosciutto, les tailler en deux pour enrouler le plus de boules de melon possible.

Déposer le trio de melons et de prosciutto sur les feuilles de radicchio et décorer avec les feuilles de menthe.

Source : Metro

Accords vins et mets

Délicat et léger

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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