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100 g SELECTED VARIETIES
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Dans un bol, concasser finement le chocolat et réserver.
Dans une casserole, verser la crème et amener jusqu'au point d'ébullition et verser sur le chocolat. Mélanger jusqu'à l'obtention d'une texture lisse. Mettre au réfrigérateur 3 heures (minimum).
À l'aide d'une cuillère, prélever de petites portions de la ganache puis rouler la truffe entre vos mains pour lui donner une forme arrondie
Rouler les truffes dans la poudre de cacao et ensuite dans le concassé.
Assurez-vous de n'utiliser que des céréales, farines et fécules certifiées sans gluten et de bien lire les étiquettes de produits lors de l'achat.
Metro Richelieu inc. , ses compagnies affiliées et ses filiales n'engagent pas leur responsabilité pour toutes circonstances découlant de l'utilisation des recettes suggérées. Il appartient à la personne utilisant ce site de s'assurer que chacun des ingrédients est conforme à son régime de vie et/ou à ses restrictions alimentaires.
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