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Quiche au saumon et au brocoli https://www.metro.ca/userfiles/image/recipes/Quiche-saumon-brocoli-1098.jpg PT30M PT1H00M PT1H30M
Préchauffer le four à 180°C / 350°F. Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes. Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite. Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant. Verser dans la croûte et parsemer de fromage. Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre. Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.
6
1 abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g) 60 ml (1/4 tasse) oignon vert, émincé 250 ml (1 tasse) fleurons de brocoli 210 g (7 oz) saumon en conserve, égoutté et émietté 4 oeufs 250 ml (1 tasse) lait Au goût, sel et poivre noir 250 ml (1 tasse) fromage mozzarella, râpé
Quiche au saumon et au brocoli

Quiche au saumon et au brocoli

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Préparation
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CUISSON
1:30
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Ingrédients

  • 1
    abaisse de pâte brisée de 23 cm (250 g)
  • 60 ml
    (1/4 tasse)
    oignon vert, émincé
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  • 250 ml
    (1 tasse)
    fleurons de brocoli
  • 210 g
    (7 oz)
    saumon en conserve, égoutté et émietté
  • 4
    oeufs
  • 250 ml
    (1 tasse)
    lait
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  • Au goût, sel et poivre noir
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    66 g - 1 kg SELECTED VARIETIES

  • 250 ml
    (1 tasse)
    fromage mozzarella, râpé
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Préparation

Préchauffer le four à 180°C / 350°F.

Déposer l'abaisse dans une assiette à tarte et cuire au four 180°C / 350°F pendant 5 minutes.

Déposer l'oignon vert, le brocoli et le saumon sur l'abaisse cuite.

Dans un bol, battre les oeufs et ajouter graduellement le lait. Assaisonner en remuant.

Verser dans la croûte et parsemer de fromage.

Cuire au four à 180°C / 350°F environ 45 minutes sur la grille du centre.

Poursuivre la cuisson au gril pendant environ 3 minutes.

Source : Metro

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