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CONSEILS ET ASTUCES DES TEMPS DES FÊTES

  • CONSEIL 1

    Transférez le sirop d’érable dans une bouteille d’huile d’olive vide avec un bec verseur pour qu’il coule proprement et soit parfaitement dosé à chaque fois.

  • CONSEIL 2

    Si vous comptez conserver vos pacanes plus de quatre mois, mettez-les au réfrigérateur. Mais si vous souhaitez les conserver plus d’un an, placez-les au congélateur.

  • CONSEIL 3

    Pour que le sucre brun reste mou, rangez-le dans un récipient hermétique. Pour que ce dernier conserve toujours un peu d’humidité, placez quelques guimauves au-dessus du sucre.

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