Fiche #1970
Poêlée de caramboles et cerises de terre à la cardamome
| Préparation: | 3 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 4 min |
| Total: | 7 min |
4
portions
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Ingrédients de la recette
- 3 caramboles, tranchées
- 12 cerises de terre
- 15 ml (1 c. à soupe) beurre*
- 60 ml (1/4 tasse) rhum brun
- 45 ml (3 c. à soupe) miel*
- 15 ml (1 c. à soupe) graines de cardamome
Préparation
Fondre le beurre à feu moyen.
Faire revenir les fruits.
Ajouter le rhum, le miel et la cardamome.
Laisser mijoter 3 minutes.
Servir aussitôt.
Suggestion
La carambole est plus sucrée lorsque les côtes sont légèrement brunies. Tailler les côtes avec des ciseaux.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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