Fiche #1986
Pois chiches en salade
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 15 min |
| Total: | 1 h 25 min |
6
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Salades |
| Source: |
Accords vins et mets
Pourrait aussi vous intéresser
Ingrédients de la recette
- 80 ml (1/3 tasse) huile d'olive*
- 15 ml (1 c. à soupe) miel liquide*
- 30 ml (2 c. à soupe) jus de citron frais
- 2 ml (1/2 c. à thé) cannelle moulue
- Au goût, sel et poivre
- 594 ml pois chiches, égouttés et rincés*
- 250 ml (1 tasse) riz blanc, cuit*
- 2 oignons verts, émincés
- 1 poivron rouge, coupé en dés
- 125 ml (1/2 tasse) raisins secs*
- 125 ml (1/2 tasse) persil frais, haché
Préparation
Dans un bol, bien mélanger l'huile, le miel, le jus de citron, la cannelle, le sel et le poivre; réserver.
Dans un saladier, mélanger tout le reste des ingrédients.
Ajouter la vinaigrette et bien mélanger.
Couvrir et laisser reposer 1 h au réfrigérateur avant de servir.
Suggestion
Pour plus de goût et de tendreté, faire gonfler les raisins secs dans l'eau chaude pendant 3 min.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Autres suggestions de recettes
- Pois chiches rôtis
- Purée de pois chiches
- Pois chiches en salade
- Salade de pois chiches pimentés au cumin et herbes fraîches
- Couscous de légumes et pois chiches
- Salade de fromage havarti, de pois chiches rôtis et de crevettes nordiques
- Tartinade de pois chiches
- Salade de tomates de serre et de pois chiches
- Ragoût de pois chiches
- Pois chiches et riz en salade
Salade de fromage havarti, de pois chiches rôtis et de crevettes nordiques
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte