Baguette à la salade de goberge

Préparation:	10 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	25 min

4
portions

Catégorie:	Pains et céréales
Sous-catégorie:	Sandwichs
Source:	Metro

Circulaire

Recette de : Baguette à la salade de goberge

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Salade aux asperges, poivrons et goberge

Ingrédients de la recette

350 g (3/4 lb) mélange de goberge à saveur de crabe
30 ml (2 c. à s.) yogourt nature*
30 ml (2 c. à s.) mayonnaise*
2 ml (1/2 c. à thé) poudre d’oignon
2 ml (1/2 c. à thé) poudre d’ail
10 ml (2 c. à thé) jus de lime frais
45 ml (3 c. à s.) oignon rouge, en petits dés
1/2 poivron rouge, en lanières
Au goût, sel et poivre
4 morceaux pain baguette, environ 15 cm (6 po) de longueur, coupés en deux
Au goût, feuilles de laitue
Au goût, tranches de tomate

Préparation

Dans un bol, mélanger ensemble la goberge, le yogourt, la mayonnaise, les épices, le jus de lime, l’oignon, le poivron, le sel et le poivre.
Farcir les pains baguette et garnir de laitue et de tomate.

Suggestion

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