Fiche #6032
Galettes de pommes de terre
| Préparation: | 10 min |
| Marinage/Repos: | 0 min |
| Cuisson: | 8 min |
| Total: | 18 min |
4 galettes
portions
portions
| Catégorie: | Accompagnement |
| Sous-catégorie: | Légumes |
| Source: |
Accords vins et mets
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Ingrédients de la recette
- Purée de pommes de terre en trop! Faites-en des galettes pour accompagner les œufs au petit déjeuner.
- 250 ml (1 tasse) reste de purée de pommes de terre
- 80 ml (⅓ tasse) fromage gruyère*, râpé
- 30 ml (2 c. à soupe) oignons verts, hachés
- Qté suff. chapelure
- Qté suff. huile de canola Irresistibles*
Préparation
Mélanger le fromage et les oignons verts au reste de pommes de terre.
Façonner en galettes.
Enrober de chapelure.
Dans une poêle, à feu moyen-vif, faire chauffer l’huile puis faire frire les galettes
2-4 minutes de chaque côté ou jusqu’à belle coloration.
Suggestion
* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
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