Passer directement au contenu
Voulez-vous vérifier votre adresse ?
Si oui, veuillez compléter:
Pour accéder à cette nouvelle fonctionnalité, veuillez valider cette information pour assurer la confidentialité des renseignements de votre compte metro&moi.
Saisissez le code postal de l'adresse où vous recevez vos chèques de récompenses metro&moi afin que nous puissions valider votre identité.
Retour à l'accueil Retour à l'accueil

Attention!

Pour une expérience optimale, veuillez utiliser le navigateur Chrome de votre appareil.

Ok
Attention!

Êtes-vous certain de vouloir vider tout le panier?

Jambon délicieux

Méthodes de cuisson du jambon

Ce n’est pas parce que le jambon que vous avez acheté est déjà cuit que vous ne pouvez pas l’aromatiser à votre goût !


Jambon cuit

  • Déposer le jambon cuit dans une grande casserole et recouvrir d’un liquide aromatisé comme de la bière ou de l’eau additionnée de cassonade ou de sirop d’érable, puis ajouter un liquide acide comme du vin blanc, du vinaigre ou de la sauce soya.
  • Ajouter des fines herbes et des épices, sans oublier le poivre fraîchement moulu.
  • Porter à ébullition.
  • Laisser mijoter à feu doux au moins 30 minutes.

Jambon cuit rôti au four

  • Préchauffer le four à 160 °C (325 °F).
  • Si le jambon est recouvert d’une couenne de gras, y pratiquer quelques incisions.
  • Déposer le jambon cuit sur la grille de la rôtissoire.
  • Recouvrir le jambon de tranches de fruits comme des pommes, des abricots, des oranges ou des ananas.
  • Verser 250 ml (1 tasse) de jus de fruits et 190 ml (3/4 tasse) de sirop d’érable sur le jambon.
  • Faire rôtir au four 90 minutes.

Quoi faire avec les restants

Vous n'avez pas fini tout le jambon? C'est parfait, laissez vous inspirer par nos choix de recettes à faire avec vos restants!





RESTEZ CONNECTÉ