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Collations amusantes et santé

On invite les enfants à la cuisine pour un atelier collations. Du fruité au sucré en passant par du croustillant, voici une foule d’aliments (et de textures !) à combiner pour des mélanges délicieux et santé.


Comment créer vos propres mélanges

Pour un atelier petit chef amusant, on prépare tous nos ingrédients dans des bols qu’on dispose par catégorie. Ainsi, les enfants pourront facilement créer leur propre mélange maison en ajoutant une petite quantité de chaque catégorie dans un sac hermétique ou un contenant de plastique. L’activité parfaite pour préparer nos collations de la semaine!

Ces mélanges seront aussi parfaits en grignotines à l’heure de l’apéritif.

Pour une version adulte, on saupoudre nos créations avec nos aromates préférés : sel de mer, cannelle, muscade, poudre d’ail, paprika, poudre de chili, herbes séchées, etc. La parfaite touche pour sublimer nos en-cas!

1

On débute avec une base nutritive :

signe +
Amandes rôties

Amandes rôties

Noix de cajou

Noix de cajou

Pacanes*

Pacanes*

Fèves de soya grillées

Fèves de soya grillées

Graines de tournesol

Graines de tournesol

Graines de citrouille

Graines de citrouille

2

On ajoute un fruit séché :

signe +
Mangues séchées

Mangues séchées

Bananes séchées

Bananes séchées

Figues séchées

Figues séchées

Canneberges ou cerises séchées

Canneberges ou cerises séchées

Abricots séchés

Abricots séchés

Bleuets séchés

Bleuets séchés

3

On choisit un élément croustillant :

signe +
Mini craquelins au fromage

Mini craquelins au fromage

Popcorn

Popcorn

Bretzels miniatures

Bretzels miniatures

Granola

Granola

Céréales « carrés de blé »

Céréales « carrés de blé »

Céréales Cheerios

Céréales Cheerios

4

On termine avec un élément sucré :

Pépites de chocolat mi-sucré

Pépites de chocolat mi-sucré

Flocons de noix de coco

Flocons de noix de coco

Pépites de chocolat blanc

Pépites de chocolat blanc

Smarties ou M&M

Smarties ou M&M

Guimauves miniatures

Guimauves miniatures

Pépites de beurre d’arachides

Pépites de beurre d’arachides

Amandes rôties

Amandes rôties

Noix de cajou

Noix de cajou

Pacanes*

Pacanes*

Fèves de soya grillées

Fèves de soya grillées

Graines de tournesol

Graines de tournesol

Graines de citrouille

Graines de citrouille

Mangues séchées

Mangues séchées

Bananes séchées

Bananes séchées

Figues séchées

Figues séchées

Canneberges ou cerises séchées

Canneberges ou cerises séchées

Abricots séchés

Abricots séchés

Bleuets séchés

Bleuets séchés

Mini craquelins au fromage

Mini craquelins au fromage

Popcorn

Popcorn

Bretzels miniatures

Bretzels miniatures

Granola

Granola

Céréales « carrés de blé »

Céréales « carrés de blé »

Céréales Cheerios

Céréales Cheerios

Pépites de chocolat mi-sucré

Pépites de chocolat mi-sucré

Flocons de noix de coco

Flocons de noix de coco

Pépites de chocolat blanc

Pépites de chocolat blanc

Smarties ou M&M

Smarties ou M&M

Guimauves miniatures

Guimauves miniatures

Pépites de beurre d’arachides

Pépites de beurre d’arachides

TRUC de pro

*Soyez vigilant avec les allergènes. Pour les collations à emporter à l’école, privilégiez les graines de tournesol ou les graines de citrouille.