Salade de pommes et noix au St-Paulin

Préparation:	15 min
Marinage/Repos:	0 min
Cuisson:	15 min
Total:	30 min

6
portions

Catégorie:	Accompagnement
Sous-catégorie:	Salades
Source:	Metro

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Ingrédients de la recette

2 grosses pommes rouges avec la pelure, coupées en dés
250 ml (1 tasse) fromage St-Paulin, en dés
250 ml (1 tasse) céleri, tranché
125 ml (1/2 tasse) noix de Grenoble en morceaux, grillées*
Quantité suffisante laitue en feuilles
Sauce à salade
125 ml (1/2 tasse) yogourt nature*
125 ml (1/2 tasse) crème sure
30 ml (2 c. à soupe) miel*
10 ml (2 c. à thé) citron en jus
5 ml (1 c. à thé) zeste de citron

Préparation

Dans un bol, mélanger tous les ingrédients de la sauce à salade et réfrigérer au moins une heure.
Au moment de servir, mélanger les pommes, le St-Paulin, le céleri et les noix.
Tapisser 6 petites assiettes avec les feuilles de laitue et y déposer le mélange de pommes et de fromage.
Verser un peu de sauce à salade sur le tout et mélanger délicatement.

Suggestion

Pour varier, remplacer le fromage St-Paulin par du fromage Oka.

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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