Pizza à l'heure !
| Préparation: | 15 min |
| Marinage/Repos: | 1 h |
| Cuisson: | 30 min |
| Total: | 1 h 45 min |
portions
| Catégorie: | Pains et céréales |
| Sous-catégorie: | Pizza |
| Source: |
Ingrédients de la recette
- 30 ml (2 c. à soupe) levure sèche active traditionnelle
- 375 ml (1 1/2 tasse) eau à la température ambiante
- 10 ml (2 c. à thé) sucre
- 1 l (4 tasses) farine tout usage*
- 2 ml (1/2 c. à thé) sel
- 45 ml (3 c. à soupe) huile d'olive*
Préparation
Dans un bol, dissoudre la levure dans l'eau et le sucre.
Dans un autre bol, mélanger la farine et le sel. Incorporer le mélange de levure et pétrir la pâte avec les mains jusqu'à ce qu'elle soit bien élastique, environ 6-8 min.
Séparer la pâte en trois boules et recouvrir chaque boule avec de l'huile d'olive. Recouvrir d'un linge humide et laisser reposer 1 h à la température ambiante.
À l'aide d'un rouleau à pâtisserie, étendre la pâte en trois pizzas. Garnir au choix.
Cuire au four à 200ºC/400ºF, 25-30 min par pizza.
Suggestion
Garniture suggérée : sauce tomate*, fromage mozzarella râpé*, pepperoni, olives noires coupées tranchées et poivron vert pour faire les aiguilles.* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles
Metro encourage une consommation modérée de produits alcoolisés. La vente de produits alcoolisés chez Metro est strictement réservée aux adultes, tel que prescrit par la loi. Et, si vous prenez de l'alcool, ne conduisez pas!
Catégories de recettes
Vous avez aimé cette recette?
Commentez cette recette avec votre compte