Brochettes de baudroie d'Amérique à l'orange et à l'érable

Ingrédients de la recette

• Marinade
• 30 ml (2 c. à soupe) jus d'orange concentré *
• 20 ml (4 c. à thé) jus de lime ou citron
• 20 ml (4 c. à thé) sirop d'érable*
• 2 ml (1/4 c. à thé) moutarde de Dijon *
• 30 ml (2 c. à soupe) chapelure régulière *
• 20 ml (4 c. à thé) sucre d'érable, râpé
• 4 brochettes de baudroie d'Amérique avec légumes
• ou
• 454 g (1lb) filet de baudroie d'Amérique,coupé en morceaux
• 1/2 papaye, en morceaux
• 1/2 poivron rouge, en cubes
• 1/2 oignon rouge, en cubes

Préparation

Suggestion

* Nous recommandons les produits Sélection et Irresistibles

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